[发明专利]一种黄瓜酒的制作方法在审
| 申请号： | 201610167547.X | 申请日： | 2016-03-17 |
| 公开（公告）号： | CN105695264A | 公开（公告）日： | 2016-06-22 |
| 发明（设计）人： | 胡裕民 | 申请（专利权）人： | 胡裕民 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 432023 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 黄瓜 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种黄瓜酒的制作方法，其特征在于包括以下步骤：a选用白黄瓜播种育苗，露天或大棚 生长；b待白黄瓜瓜体长2-6cm、柄长1-3cm时用小口透明玻璃瓶将其整个套住使其在瓶内 继续生长，期间固定好透明玻璃瓶，白黄瓜生长温度控制在18-26℃，湿度控制在60-90％； c将成熟后的白黄瓜连同透明玻璃瓶一同取下，依次用水、白酒清洗并烘干；d向透明玻璃 瓶内注满52-55度高粱酒，密封后在温度为10-15℃地窖中贮存3个月以上。
2.根据权利要求1所述的一种黄瓜酒制作方法，其特征在于：步骤c所述清洗包括将采摘 下来的装有白黄瓜的玻璃瓶放入清水中浸泡15-20min后用清水洗净并烘干，然后用白酒清 洗3次并烘干。
3.根据权利要求1或2所述的一种黄瓜酒制作方法，其特征在于：所述透明玻璃瓶底部直 径8-10cm，高12-15cm，顶部小口直径2-4cm。
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