[发明专利]一种芝麻酱及制备方法在审
| 申请号： | 201610167651.9 | 申请日： | 2016-03-17 |
| 公开（公告）号： | CN107198200A | 公开（公告）日： | 2017-09-26 |
| 发明（设计）人： | 林舒 | 申请（专利权）人： | 林舒 |
| 主分类号： | A23L25/10 | 分类号： | A23L25/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 444200 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 芝麻酱 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种芝麻酱，其特征在于：按照质量百分比，包括以下组分，芝麻90％，精制油6％，糖3.5％，防腐剂0.5％。
2.根据权利要求1所述的一种芝麻酱，其特征在于：所述芝麻为白芝麻。
3.根据权利要求1所述的一种芝麻酱，其特征在于：所述糖为白砂糖。
4.根据权利要求1～3所述的一种芝麻酱的制备方法，其特征在于：步骤如下，
1)筛选和水洗；
2)焙炒和风净；
3)磨酱。
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