[发明专利]一种双海藻花粉复合饮料及其加工方法

说明书

技术领域

本发明涉及饮料技术领域，具体是一种双海藻花粉复合饮料及其加工方法。

背景技术

海藻中含有60多种营养成分，它具有美容、抗癌、防辐射的功能。海带中的优质蛋白不饱和脂肪酸对心脏病、糖尿病还有一定的防治作用。紫菜中粗蛋白高达20%-30%，含有各种氨基酸，维生素A、B、C，元素铜、锰、铁、磷、锌、钙都很丰富。紫菜中所含的多糖具有明显增强机体免疫力，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫功能，对抗癌防癌、修复亚健康有一定的作用。两种海藻混合就是一种很好的营养保健佳品，目前市场上还未出现两种海藻混合的饮料。它具有降糖降压、增强细胞免疫力、抗癌、防辐射的功能。又是食品、更可以加工成保健品，它的市场前景不可限量。

发明内容

本发明的目的在于提供一种具有美容、护眼、防癌、防辐射、降三高、降糖功效的双海藻花粉复合饮料及其加工方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种双海藻花粉复合饮料，由以下按照重量份的原材料组成：海带2-10份、紫菜1-8份、玫瑰花2-10份、康乃馨2-7份、菊花2-7份、蒙花1-6份、罗汉果花2-8份、红巧梅花1-5份、当归1-10份、枸杞1-6份、千日红花1-5份、金银花2-8份、山楂2-10份、洛神花1-10份、甜叶菊糖苷0.8-3.3份、水900-4000份。

作为本发明进一步的方案：所述双海藻花粉复合饮料，由以下按照重量份的原材料组成：海带4-8份、紫菜3-6份、玫瑰花4-8份、康乃馨3-6份、菊花3-6份、蒙花2-5份、罗汉果花4-6份、红巧梅花2-4份、当归3-8份、枸杞2-5份、千日红花2-4份、金银花4-6份、山楂4-8份、洛神花3-8份、甜叶菊糖苷1.5-3.0份、水1600-3600份。

作为本发明进一步的方案：所述双海藻花粉复合饮料，由以下按照重量份的原材料组成：海带6份、紫菜4份、玫瑰花6份、康乃馨5份、菊花5份、蒙花3份、罗汉果花5份、红巧梅花3份、当归5份、枸杞3份、千日红花3份、金银花5份、山楂6份、洛神花5份、甜叶菊糖苷2.0份、水2500份。

一种双海藻花粉复合饮料的加工方法，包括以下步骤：

1）将海带洗干净，反复烘晒风干，打粉过100目-200目筛制得海带粉备用；

2）将紫菜洗净，干燥后将紫菜打粉、过100目-200目筛制得紫菜粉备用；

3）将玫瑰花干燥后先检验，检验合格后，打粉过100目-200目筛制得玫瑰花粉备用；

4）将康乃馨、菊花、蒙花、罗汉果花、红巧梅花、当归、枸杞、千日红花、金银花、洛神花、山楂，干燥后进行检验，检验合格后，再分别粉碎后备用；

5）按照重量份分别称取步骤1）-4）制得的原料，先向海带粉和紫菜粉中加入水，在90℃-100℃下浸泡15-25分钟；过滤后在滤液中加入菊花、康乃馨、蒙花、罗汉果花、红巧梅花、当归、枸杞、千日红花、金银花、山楂、洛神花，加热至85-100℃并保温浸泡15-25分钟，然后使水温下降，降到70-80℃时，过滤出全部废渣，在水温降至65-70℃时加入玫瑰花粉，再浸泡10-20分钟，然后过滤出玫瑰花粉渣，再加入甜叶菊糖苷，经精滤、巴氏杀菌、灌装、冷却即得双海藻花粉复合饮料。

作为本发明进一步的方案：步骤5）中，先向海带粉和紫菜粉中加入水，在95℃-100℃下浸泡20分钟。

作为本发明进一步的方案：步骤5）中，过滤后在滤液中加入菊花、康乃馨、蒙花、罗汉果花、红巧梅花、当归、枸杞、千日红花、金银花、山楂、洛神花，加热至95℃并保温浸泡20分钟。

作为本发明进一步的方案：步骤5）中，使水温下降，降到75℃时，过滤出全部废渣，在水温降至70℃时加入玫瑰花粉，再浸泡15分钟。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

本发明选用的花朵都是有特殊功能的花，用玫瑰花香味可去除海带、紫菜的味道。玫瑰花的功效，根据本草纲目的记载，玫瑰花具有美容养颜，通经活络，软化血管的作用，并对心脑血管、高血压、心脏病有显著的疗效。还能调和肝脾、理气和胃的佳品。民间称之为“第一美容养颜花朵”。

康乃馨的主要功能是美容养颜，安神，止渴，清心明目，消炎除烦，生津润喉，健胃消积。对头痛、牙痛有明显疗效。含人体所需的各种微量元素，能加速血液循环促进新陈代谢，具有清心除燥，排毒养颜，调节内分泌，同时具有固肾益精，治虚劳咳嗽消渴之功效。美白皮肤，祛斑除皱，改善血液循环，增强机体新陈代谢，调节内分泌系统，补肾提神，调节血脂减肥等功效。