[发明专利]可控制油烟的炒锅及其生产方法

权利要求书

1.一种可控制油烟的炒锅，所述炒锅为凹球形的锅，其特征在于，在锅底中部设置有导热通孔；在锅底部下表面对应所述导热通孔设置有受热板，使得受热板中部上表面对应导热通孔的部分成为锅体内表面的一部分；所述的受热板与锅底气密封；所述的受热板的投影面积大于导热通孔的投影面积。

2.如权利要求1所述的可控制油烟的炒锅，其特征在于，在所述的受热板中部上端面向上设有与导热通孔直径相适配的导热柱。

3.如权利要求1所述的可控制油烟的炒锅，其特征在于，所述锅体内的受热板或导热柱的上端面与锅底曲线相适配。

4.如权利要求1所述的可控制油烟的炒锅，其特征在于，所述的受热板外边沿向上延伸形成一与锅体外壁间隔设置的挡火锅圈；或,在所述的受热板周侧向下设置有聚热环形凸起。

5.如权利要求4所述的可控制油烟的炒锅，其特征在于，在所述的挡火锅圈上还设置有一个与锅体间隔设置的外接锅圈，所述的外接锅圈的下端与挡火锅圈的上端隔热连接；其中所述的隔热连接为通过热不良导体连接或通过若干个支撑点连接。

6.一种可控制油烟的炒锅，所述炒锅为凹球形的锅，其特征在于，在锅底中部设置有导热通孔；在锅底下表面的与导热通孔对应的位置设置有环形接圈；在所述环形接圈下表面固接一受热板；所述的环形接圈与锅体下表面气密封连接，所述的环形接圈与受热板气密封连接，使得受热板中部上表面对应导热通孔的部分成为锅体内表面的一部分；所述的受热板的投影面积大于导热通孔的投影面积。

7.如权利要求6所述的可控制油烟的炒锅，其特征在于，在所述的受热板中部上端面向上设有与导热通孔直径相适配的导热柱。

8.如权利要求7所述的可控制油烟的炒锅，其特征在于，所述的导热柱或锅体内受热板的上端面与锅底曲线相适配。

9.如权利要求6所述的可控制油烟的炒锅，其特征在于，所述的环形接圈近外缘处设有连接通孔，所述的受热板对应该所述的连接通孔设有连接孔，所述的受热板和环形接圈通过连接孔利用螺栓固接。

10.如权利要求6所述的可控制油烟的炒锅，其特征在于，在环形接圈上对应受热板同轴设有一个以上的环形凹槽，所述的环形凹槽与所述的受热板配合形成一环形空腔，在所述的环形空腔内有密封材料。

11.如权利要求6所述的可控制油烟的炒锅，其特征在于，在受热板上对应环形接圈同轴设有一个以上的环形凹槽，所述的环形凹槽与所述的环形接圈配合形成一环形空腔，在所述的环形空腔内有密封材料。

12.如权利要求6所述的可控制油烟的炒锅，其特征在于，在所述的受热板周侧向下设置有聚热环形凸起。

13.如权利要求6所述的可控制油烟的炒锅，其特征在于，在所述的受热板上对应所述的环形接圈设置有与所述环形接圈相适配的凹槽，所述的环形接圈设置在所述的凹槽内。

14.一种炒锅可控制油烟装置，用于控制所装配炒锅的油烟，其特征在于，包括一受热板，在所述的受热板中部上端面向上设有导热柱；所述的导热柱上端面设有与伸入锅体内底部相适配的接触部，所述的导热柱外的受热板上设有与锅体下表面气密封连接的连接部；所述的受热板在炒锅上的投影面积大于导热柱在炒锅上的投影面积。

15.如权利要求14所述的可控制油烟的装置，其特征在于，所述的受热板外边沿向上延伸形成挡火锅圈；或,在所述的受热板周侧向下设置有聚热环形凸起。

16.一种可控制油烟的炒锅，其特征在于，在锅底中部设置有导热通孔；

还包括一个受热板，所述的受热板对应所述的导热通孔设置在锅底下表面，并由内向外形成下述三个区域：

烹炒区，受热板中部位于锅体内的部分；

密封区，受热板上与锅底形成气密封的部分；

挡火受热区，密封区外受热板与锅体不相接触的部分；

所述的受热板外边沿向上延伸形成一与锅体外壁间隔设置的挡火锅圈；在所述的挡火锅圈上还设置有一个与锅体间隔设置的外接锅圈，所述的外接锅圈的下端与挡火锅圈的上端隔热连接；其中所述的隔热连接为通过热不良导体连接或通过若干个支撑点连接。

17.如权利要求16所述的可控制油烟的炒锅，其特征在于，所述炒锅为筒形的平底锅。