[发明专利]排气锅盖及食物料理机

说明书

技术领域

本发明涉及厨房用具领域，特别涉及一种排气锅盖及食物料理机。

背景技术

人们常用各种锅类器皿进行烹调，锅盖是锅类器皿的配合用具，其主要作用是保持锅内食物的温度，并防止锅内食物因受热等因素引起的液体飞溅。但是如果锅盖将锅口盖得过于严实，在煮饭、熬粥、煲汤等烹调过程中往往会出现溢锅的问题，使得灶台残留食物污渍，增加清洁工作量，有时甚至会浇熄灶火，造成燃气泄漏的危险。现有的锅盖为防止溢锅问题的出现，一般会在锅盖上增加排气孔，以便适时排出锅内产生的高温高压水蒸汽，从而降低发生溢锅的可能性。但是锅内液体也经常会从排气孔漏出，溢锅的问题依然会发生，排气效果欠佳。

发明内容

基于此，本发明在于克服现有技术的缺陷，提供一种排气锅盖及食物料理机，具有良好的排气效果，能大大降低发生溢锅的可能性。

其技术方案如下：

一种排气锅盖，包括锅盖本体，所述锅盖本体上设有进气口及排气口，所述进气口与锅盖本体的内侧连通，所述排气口与锅盖本体的外侧连通，所述进气口与排气口之间连通有螺旋通道，所述进气口处或螺旋通道内设有戳破件。

在其中一个实施例中，所述锅盖本体包括盖板、中空套筒及端盖，所述盖板套设在中空套筒外，所述中空套筒的内壁上设有螺旋状的隔板；或者，所述端盖的外壁上设有螺旋状的隔板，所述端盖可拆卸地嵌套在中空套筒内形成所述螺旋通道。

在其中一个实施例中，所述隔板设置在中空套筒的内壁上，所述端盖的外壁上设有定位肋条，所述隔板上设有定位槽，所述定位肋条与定位槽配合连接。

在其中一个实施例中，所述定位肋条上设有多个凹槽，多个凹槽并列设置以形成筋条状的戳破件。

在其中一个实施例中，所述戳破件为刺破针或格栅。

本发明还提供一种食物料理机，包括锅体及上述排气锅盖，所述排气锅盖可拆卸地安装在锅体的开口上。

在其中一个实施例中，所述食物料理机还包括电磁感应装置，所述锅体的底部设有导磁板，所述锅体可拆卸地设置在电磁感应装置上。

在其中一个实施例中，所述食物料理机还包括刀座、驱动器及搅拌刀具，所述刀座设置在锅体内，所述驱动器与刀座驱动连接，所述搅拌刀具包括刀片、导套，所述刀片包括基台及设置在基台外周的至少两个刀翼，每个刀翼在沿刀片旋转方向的一侧均设有刀刃，所述基台上设有配合孔，所述导套穿设在配合孔内并与刀片固定连接，所述导套与刀座可拆卸连接。

在其中一个实施例中，所述刀翼为四个，四个刀翼分别为第一刀翼、第二刀翼、第三刀翼及第四刀翼，所述第一刀翼、第二刀翼、第三刀翼及第四刀翼依次间隔设置，所述刀片还包括第一连接片、第二连接片、第三连接片及第四连接片，所述第一刀翼通过第一连接片与基台相连，所述第二刀翼通过第二连接片与基台相连，所述第三刀翼通过第三连接片与基台相连，所述第四刀翼通过第四连接片与基台相连，所述第一连接片相对于基台向上弯折，所述第一刀翼相对于基台向下弯折，所述第二连接片相对于基台向下弯折，所述第二刀翼相对于基台向上弯折，所述第三连接片相对于基台向下弯折，所述第三刀翼相对于基台向上弯折，所述第四连接片相对于基台向下弯折，所述第四刀翼相对于基台向下弯折。

在其中一个实施例中，所述导套上设有安装孔，所述安装孔的内壁上设有螺纹凹槽，所述刀座的外壁上设有螺纹凸条；或者，所述安装孔的内壁上设有螺纹凸条，所述刀座的外壁上设有螺纹凹槽；所述螺纹凹槽与螺纹凸条配合连接，所述螺纹凹槽的螺纹升角大于自锁角，所述螺纹凸条的螺纹升角大于自锁角。

下面对前述技术方案的优点或原理进行说明：

上述排气锅盖及食物料理机，煮食产生的气泡会从进气口进入并沿着螺旋通道向外溢出，当气泡经过螺旋通道内的戳破件时会被击破，气泡上携带的小水珠将沿着螺旋通道回流，气体则会从排气口处排出，从而避免了锅内液体的泄露，降低了发生溢锅的可能性。

附图说明

图1为本发明实施例所述的排气锅盖的剖视示意图；

图2为本发明实施例所述的中空套筒的结构示意图；

图3为本发明实施例所述的端盖的结构示意图；

图4为本发明实施例所述的锅体的结构示意图；

图5为本发明实施例所述的搅拌刀具的结构示意图；

图6为本发明实施例所述的搅拌刀具的剖视示意图；

图7为本发明实施例所述的刀座的结构示意图。

附图标记说明：