[发明专利]一种高产高品质猪肚菇专用栽培料配方及工厂化栽培方法

权利要求书

1.一种高产高品质猪肚菇专用栽培料配方，其特征在于：所述的栽培料配方由以下原料按照以下重量份数配制而成：菌渣29.5-39.5份、棉籽壳29.5-39.5份、麦皮10份、碳酸钙1份和养殖垫料10-30份。

2.根据权利要求1所述的一种高产高品质猪肚菇专用栽培料配方，其特征在于：所述的养殖垫料是指猪或鸡使用8-18个月后的养殖垫料，所述养殖垫料的重量份数为15-25份。

3.根据权利要求2所述的一种高产高品质猪肚菇专用栽培料配方，其特征在于：所述的养殖垫料为养猪场育肥猪用的使用过1-2个养殖周期的养殖垫料。

4.根据权利要求2所述的一种高产高品质猪肚菇专用栽培料配方，其特征在于：所述的的养殖垫料为养鸡场用的使用过2-4个养殖周期的养殖垫料。

5.根据权利要求1所述的一种高产高品质猪肚菇专用栽培料配方，其特征在于：所述的菌渣是指海鲜菇、杏鲍菇或金针菇的菌渣。

6.一种利用权利要求1-5中任意一项所述的一种高产高品质猪肚菇专用栽培料配方的工厂化栽培方法，其特征在于：所述的工厂化栽培方法包括以下工艺步骤：一、栽培场地的挑选；二、原料准备；三、原料处理；四、菇房培养及出菇采收；其中：

一、所述的栽培场地的挑选步骤是指：挑选生产猪肚菇的菇房场地，建造符合本申请规格要求的专用双层控温钢架菇房或菇棚；

所述的专用双层控温钢架菇房或菇棚包括顶部的外支架棚和底部的内层架棚；且在外支架棚上和内层架棚上均设置有降温保湿装置；所述的降温保湿装置是由位于外支架棚棚顶上表面和内层架棚棚顶下表面的外喷淋系统和内喷淋系统所组成，所述的外喷淋系统和内喷淋系统的分布方式均为分别沿棚顶纵向和横向每隔1-1.5米设置一个雾化状小水滴喷淋头；

二、所述的原料准备步骤是指：按照以下质量份数准备原料：菌渣29.5-39.5份、棉籽壳29.5-39.5份、麦皮10份、碳酸钙1份和养殖垫料10-30份；

三、所述的原料处理步骤是指：将菌渣29.5-39.5份、棉籽壳29.5-39.5份、麦皮10份、碳酸钙1份和养殖垫料10-30份和76.6-83.3份水加入容器中搅拌均匀，控制原料的含水量为60%及pH值为6.5—7.5，之后进行建堆发酵处理，然后进行装袋、高压灭菌、冷却和接种；

四、所述的菇房培养及出菇采收步骤是指：对菇房按常规方法进行消毒后备用，将接种后菌袋搬进菇房培养；菌袋培养好后，进行覆土、雾化处理、出菇管理及采收；

所述进行雾化处理是指：在菌丝培养满袋后开启双层控温隔热钢架菇棚的雾化状小水滴喷淋头，使其喷出能够调控冷热温度并起加湿器作用的水蒸气状气雾，使在内层架棚内部营造湿度为88-96％、出菇温度为23-29℃的具有气雾状的小环境气候；

每一茬菇的雾化时间可以根据该茬菇的出菇时间参照上述调控管理方法重复进行前一茬的雾化刺激操作，如生产第二茬菇时，重复第一茬的雾化刺激操作，生产第三茬菇时，重复第二茬的雾化刺激操作，但由于菌包出菇时间延长1-2天，以后每茬的雾化处理操作时间应该适当顺延。

7.根据权利要求6所述的专用栽培料配方生产高产高品质猪肚菇的工厂化栽培方法，其特征在于：在每一茬的出菇采收的培养阶段的最后3天开始喷水，到培养阶段的最后一天时，进入下一茬前述的覆土、雾化处理、出菇采收的培养阶段。

8.根据权利要求7所述的专用栽培料配方生产高产高品质猪肚菇的工厂化栽培方法，其特征在于：在每一茬的出菇采收的培养阶段的最后3天每天喷至少2-3次水且早晚至少各喷一次；喷水的方式为人工和微喷交替使用。

9.根据权利要求6所述的利用专用栽培料配方生产高产高品质猪肚菇的工厂化栽培方法，其特征在于：所述的每一茬的出菇采收的培养阶段为15天+（n-1）天，所述的n为1、2或3。

10.根据权利要求6所述的利用专用栽培料配方生产高产高品质猪肚菇的工厂化栽培方法，其特征在于：所述养殖垫料的质量份数（重量份数）为15-25份。