[发明专利]一种可应用于可食性包装领域的淀粉基成膜组合物

权利要求书

1.一种应用于可食性包装的速溶淀粉基成膜组合物，其特征在于，由以下重量百分比的原料制备而成：淀粉70％-90％、可溶性淀粉0.1％-3％、蔗糖0.1％-3％、木糖醇1％-3％、柠檬酸2％-7％，果胶5％-14％，所述淀粉为木薯淀粉、马铃薯淀粉、玉米淀粉、豌豆淀粉、糯米淀粉中的一种或多种的混合物，所述可溶性淀粉由淀粉通过酶或酸水解方法加工制得，所述可溶性淀粉来自于木薯淀粉、马铃薯淀粉、玉米淀粉、豌豆淀粉、糯米淀粉中的一种或多种的混合物。

2.根据权利要求1所述的组合物，所述的淀粉与木糖醇比例为(45-50):1。

3.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，各原料的重量百分比为：淀粉83.9％、可溶性淀粉1.2％、蔗糖1.2％、木糖醇1.7％、柠檬酸4.8％、果胶7.2％。

4.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于：由以下重量百分比的原料制备而成：木薯淀粉70％-90％、可溶性木薯淀粉0.1％-3％、蔗糖0.1％-3％、木糖醇1％-3％、柠檬酸2％-7％，果胶5％-14％。

5.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，可按照一次性混合或分次分批混合的方法制备得到。

6.一种应用于可食性包装的速溶淀粉基成膜组合物的制备方法，包括将提供的权利要求1-5任意一项所述的淀粉基成膜组合物的水性溶液，涂覆在刚性的固体物扁平表面或柱状物表面，经干燥获得所述淀粉膜。

7.一种应用于可食性包装的速溶淀粉基成膜组合物的制备方法，包括将提供的权利要求1-5任意一项所述的淀粉成膜组合物研磨混合后，送入挤出机进行常规热固挤出加工，冷却制成所述淀粉膜。