[发明专利]一种番茄红素制剂及其制备方法有效
| 申请号： | 201610311525.6 | 申请日： | 2016-05-12 |
| 公开（公告）号： | CN107361363B | 公开（公告）日： | 2020-08-11 |
| 发明（设计）人： | 陈兴界;岳国磊;周亚伟;蒋涛 | 申请（专利权）人： | 山东常青藤生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/10 | 分类号： | A23L33/10;A23L33/105;A23L29/30;A23P10/30 |
| 代理公司： | 北京怡丰知识产权代理有限公司 11293 | 代理人： | 于振强 |
| 地址： | 257000 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 番茄 制剂 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种番茄红素制剂的制备方法，其特征是，包括如下步骤：
采用纯度95％的发酵法生产的番茄红素结晶，按照质量份数比1：4的比例将番茄红素与色拉油混匀；
将固含量质量比为25％的普鲁兰多糖水溶液作为壁材原液，按照质量份数比4～8份芯材加入1份壁材原液的比例预混，剪切乳化搅拌机搅拌后，用高压均质机均质；如果仍不均匀，可采用超声波乳化后再均质，以最终得到均匀稳定的油水型乳化液为标准即可；
将均质后的乳化液经喷雾干燥得到粉末状番茄红素产品，电子显微镜下镜检呈明显的微胶囊形态；采用的喷雾干燥条件为：进风温度150℃，出风温度80℃，进料温度50℃，进料速度为0.4L/分钟，进风速度50升/分钟。
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