[发明专利]一种月夜菌的人工培育方法

权利要求书

1.一种月夜菌的人工培育方法，其特征是：包括以下步骤

步骤一、斜面培养

将从野生月夜菌中分离出的月夜菌菌株，以10％的接种量接种入PH值为6～ 6.5的马铃薯葡萄糖琼脂培养基中进行斜面培养，培养温度为20℃～24℃，培 养时间为10天～12天；

步骤二、液体深层发酵种子培养

将所述步骤一中培养后的月夜菌菌株，按照斜面与摇瓶之比为1：6的接种 量，接种至摇瓶，摇瓶内置液体培养基，进行液体深层发酵种子培养，培养温 度为20℃～24℃，培养时间30天～45天；

步骤三、菌丝体培养

取发酵袋备用，向发酵袋内装入16㎝～17㎝高的培养基，培养基含水量为 60％，按照1kg/㎝²～1.5kg/㎝²的高压灭菌0.5小时～2小时或按照常压100℃ 灭菌10小时～12小时，冷却至室温后，无菌操作接入所述步骤二中培养后的菌 种，完全避光，在温度20℃～24℃、空气相对湿度50％～60％的条件下培养30 天～45天，菌丝长满全袋；

步骤四、子实体培养

将步骤三中培养的菌丝体继续培养7天～10天，打开袋口出菇或将发酵袋 划口出菇，保持温度在13℃～27℃，增加空气相对湿度至85％～90％，每天通风 3小时～4小时，每天散射光照射5小时～6小时，5天～7天形成子实体。

2.根据权利要求1所述的一种月夜菌的人工培育方法，其特征是：所述步 骤二中摇瓶内所用的液体培养基PH值为6～6.5，液体培养基成分为1000份的 水、15份的蛋白胨、1份的酵母膏、10份的麦芽糖、10份的葡萄糖、50份的麦 麸、1.5份的Kh₂PO₄、0.7份的MgSO₄·7H₂O、0.01份的维生素B₁。

3.根据权利要求1所述的一种月夜菌的人工培育方法，其特征是：所述步 骤二液体深层发酵种子培养之后直接进行步骤三菌丝体培养，或者进行种子罐 培养之后再进行步骤三菌丝体培养，其中种子罐培养所用的培养基与步骤二中 所用的培养基相同，接种量为种子罐装量的10％～15％，培养温度为24℃～26℃， 培养时间为7天～10天。

4.根据权利要求1所述的一种月夜菌的人工培育方法，其特征是：所述步 骤三中发酵袋内装入的培养基PH值为6～6.5，培养基成分的重量百分比为硬杂 木屑50％、农作物秸秆粉20％、玉米面20％、麦麸7％、白糖1％、石膏1％、白灰 1％。

5.根据权利要求1所述的一种月夜菌的人工培育方法，其特征是：所述步 骤三中的发酵袋为17㎝×33㎝的聚丙烯或低压聚乙烯袋。