[发明专利]一种开放式厨房空气环境的控制系统及其控制方法

权利要求书

1.一种开放式厨房空气环境的控制系统，其特征在于：包括将厨房内的油烟排出的烟气排出装置，将烹饪产生的油烟气流阻隔在烹饪区域内的气流阻隔装置，将室内的空气吸入并且净化后仍然排出至室内的内循环净化装置，并且还包括空气质量传感器，以及与空气质量传感器信号相连的信号处理及收发装置，该信号处理及收发装置还分别与烟气排出装置、气流阻隔装置、内循环净化装置信号相连；

所述烟气排出装置包括吸油烟机(10)，所述内循环净化装置包括与吸油烟机(10)相连的空气净化装置(50)，所述空气净化装置(50)还包括向着室内开设的进气口(11)和出气口(12)；

所述空气净化装置(50)包括壳体(1)，以及设于壳体(1)内的空气净化单元(2)，所述壳体(1)上设有进气口(11)和出气口(12)。

2.如权利要求1所述的开放式厨房空气环境的控制系统，其特征在于：还包括变温装置以及用于检测室内的温度传感器，所述温度传感器和变温装置分别与所述信号处理及收发装置信号相连，所述信号处理及收发装置接收温度传感器传来的信号，并控制变温装置进行制冷或者制热工作。

3.如权利要求2所述的开放式厨房空气环境的控制系统，其特征在于：还包括用于调节室内空气成分的新风补偿装置和湿度传感器，所述新风补偿装置和湿度传感器分别与所述信号处理及收发装置信号连接。

4.如权利要求3所述的开放式厨房空气环境的控制系统，其特征在于：所述新风补偿装置包括产生氧气并且向室内排出的增氧模块。

5.如权利要求2或3所述的开放式厨房空气环境的控制系统，其特征在于：还包括对控制系统内的各个装置分别进行清洁的自清洁装置。

6.如权利要求5所述的开放式厨房空气环境的控制系统，其特征在于：所述自清洁装置包括蒸汽清洁装置和/或紫外清洁装置。

7.如权利要求1所述的开放式厨房空气环境的控制系统，其特征在于：所述内循环净化装置包括空气净化单元，除味模块和杀菌模块。

8.如权利要求1或7所述的开放式厨房空气环境的控制系统，其特征在于：还包括用于检测燃气泄漏的燃气传感器，所述燃气传感器与所述信号处理及收发装置信号相连。

9.如权利要求2所述的开放式厨房空气环境的控制系统，其特征在于：所述变温装置设于所述空气净化装置(50)内。

10.如权利要求1-4、7、9中任一项所述的开放式厨房空气环境的控制系统，其特征在于：还包括有与所述信号处理及收发装置信号相连的灶具。

11.一种用于如权利要求10所述的开放式厨房空气环境的控制系统的控制方法，其特征在于：包括有以下步骤：

信号处理及收发装置接收到灶具发出的灶具开机工作信号后控制启动烟气排出装置将室内的油烟排出室外；

同时在接收到灶具开机工作信号后开启气流阻隔装置将烹饪区域拢于风幕之内；

并且对厨房内的空气进行检测，空气质量传感器在内循环净化装置所处位置检测到油烟后开启内循环净化装置吸入室内的油烟并且向室内排出干净的空气。

12.一种用于如权利要求3或4所述的开放式厨房空气环境的控制系统的控制方法，其特征在于：

在检测到室内氧含量低于设定值时，增氧模块开始工作产生氧气并且向室内排出。

13.一种用于如权利要求8所述的开放式厨房空气环境的控制系统的控制方法，其特征在于：

利用燃气传感器检测燃气的泄露，如果检测到泄露，则关闭灶具燃气阀，并且打开烟气排出装置和新风补偿装置，并向指定用户发送信息。