[发明专利]一种开放式厨房空气环境的控制系统及其控制方法

说明书

一种开放式厨房空气环境的控制系统及其控制方法，包括将厨房内的油烟排出的烟气排出装置，将烹饪产生的油烟气流阻隔在烹饪区域内的气流阻隔装置，将室内的空气吸入并且净化后仍然排出至室内的内循环净化装置，并且还包括空气质量传感器，以及与空气质量传感器相连的信号处理及收发装置，该信号处理及收发装置分别与烟气排出装置、气流阻隔装置、内循环净化装置连接，并且所述信号处理及收发装置还连接至灶具。该开放式厨房的空气环境的控制方法，可以实现油烟的彻底净化和排出，并且维持室内的空气的良好环境，并且可以实时监测开放式厨房内的空气进行自动的调节和报警，不但节能环保，而且安全可靠。

技术领域

本发明涉及一种开放式厨房空气环境的控制系统及其控制方法。

背景技术

吸油烟机作为一种厨房家电，已经广泛被大多数家庭使用。现有的吸油烟机种类繁多，结构各异。不管是哪一个类型的吸油烟机，通常包括一壳体，该壳体的下方为一进风口，壳体的上方为一出风口，壳体内设有风机蜗壳，蜗壳内安装有叶轮机驱动叶轮转动的电机。所述壳体的下方通常设有一集烟罩，集烟罩上即设有进风口，为了尽量防止油烟进入吸油烟机内部而污染机体内的风机蜗壳以及叶轮，同时也尽量防止油烟排入大气而影响环境，现有吸油烟机在进风口处都会装有油烟过滤装置，油烟过滤装置的下方设有油杯或者油槽用于将该过滤装置所过滤出来的油烟收集起来。

不论是上述第一种还是第二种的吸油烟机的油烟过滤装置，都留有一个很大的问题，即现有的这些吸油烟机吸入的油烟，在吸油烟机内不可能做到很好的油烟和气体的分离，因此，经过其出风口进入公共烟道然后排出至大气的气体中，仍然含有大量的油烟，不但使得油烟容易在建筑物的墙面以及烟道中聚集，不利于清理，而且油烟排至大气，也污染环境，影响人们的身体健康。也就是说或现有的吸油烟机，无法做到将吸入的油烟和气体完全分离，并且排出干净的气体，因此不可能做到向室内排气，气体只能通过烟道排至室外。

而且现有的吸油烟机，由于体积较大、吸油烟能力有限，因此，现有的开放式厨房难免都会有油烟的困扰，很难维持开放式厨房的空气的清新。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种能够自动净化室内油烟，并且能够保证室内空气质量的开放式厨房空气环境的控制系统及其控制方法。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种开放式厨房空气环境的控制系统，其特征在于：包括将厨房内的油烟排出的烟气排出装置，将烹饪产生的油烟气流阻隔在烹饪区域内的气流阻隔装置，将室内的空气吸入并且净化后仍然排出至室内的内循环净化装置，并且还包括空气质量传感器，以及与空气质量传感器信号相连的信号处理及收发装置，该信号处理及收发装置还分别与烟气排出装置、气流阻隔装置、内循环净化装置信号相连。

为了控制室内的温度，还包括变温装置以及用于检测室内的温度传感器，所述温度传感器和变温装置分别与所述信号处理及收发装置信号相连，所述信号处理及收发装置接收温度传感器传来的信号，并控制变温装置进行制冷或者制热工作。

为了更好地调节室内空气，还包括用于调节室内空气成分的新风补偿装置和湿度传感器，所述新风补偿装置和湿度传感器分别与所述信号处理及收发装置信号连接。

为了使室内空气的成分更加健康，所述新风补偿装置包括产生氧气并且向室内排出的增氧模块。

为了保持整个系统的清洁，还包括对控制系统内的各个装置分别进行清洁的自清洁装置。

优选地，所述自清洁装置包括蒸汽清洁装置和/或紫外清洁装置。

为了更好地净化空气，所述内循环净化装置包括空气净化单元，除味模块和杀菌模块。

为了防止燃气泄漏，还包括用于检测燃气泄漏的燃气传感器，所述燃气传感器与所述信号处理及收发装置信号相连。