[发明专利]一种蒸汽补炊结构和含有其的电饭煲及蒸汽补炊方法

权利要求书

1.一种蒸汽补炊结构,其特征在于，包括上端开口且用于内部装水的水盒和连接在水盒上端的水盒盖，所述水盒盖上设有连通水盒内外的补炊通道和控制补炊通道贯通或封闭的控制部件；所述水盒盖中部设置有通孔，所述通孔周侧向水盒内延伸有外环形侧壁，在所述外环形侧壁内设有内环形侧壁，所述内环形侧壁通过连接件连接在水盒盖上，所述外环形侧壁与所述内环形侧壁之间的部分连通所述水盒盖上表面，形成补炊通道；所述控制部件包括推杆和密封圈，所述推杆可上下移动的位于所述内环形侧壁内，所述密封圈连接在所述推杆的下端，并与外环形侧壁的底端结构匹配，所述密封圈随所述推杆的上下移动与外环形侧壁的底端密封抵接或留有间隙，从而控制补炊通道封闭或贯通；所述连接件为设置在所述水盒盖上表面的若干凸棱，所述凸棱的一端连接内环形侧壁，另一端延伸到水盒盖的外侧边缘。

2.根据权利要求1所述一种蒸汽补炊结构,其特征在于，所述控制部件还包括用于复位的弹簧，所述弹簧的上端与所述推杆的上端抵接，所述弹簧的下端与所述内环形侧壁的下端抵接。

3.根据权利要求1至2任一项所述一种蒸汽补炊结构,其特征在于，所述水盒盖的边缘与所述水盒侧壁的上端螺纹连接，在螺纹连接处设有密封环。

4.根据权利要求1至2任一项所述一种蒸汽补炊结构,其特征在于，所述水盒侧壁的上端设有周向向外延伸的安装部件，所述安装部件上设有供补炊通道内蒸汽穿过的通孔。

5.一种电饭煲，包括煲体和盖合在煲体上的上盖组件，其特征在于，所述上盖组件内表面安装有如权利要求1至4任一项所述蒸汽补炊结构，所述上盖组件内表面还设有与控制部件对应并使水盒内部和煲体内部之间的补炊通道贯通的发热座板。

6.根据权利要求5所述一种电饭煲,其特征在于，所述上盖组件内对应补炊通道处设有可对补炊通道内的蒸汽加热的发热丝。

7.根据权利要求6所述一种电饭煲,其特征在于，所述上盖组件的内表面设有保温座板，所述保温座板位于水盒盖的上方并留有间隙，形成补炊通道，所述保温座板上设有所述发热丝。

8.根据权利要求5至7任一项所述一种电饭煲,其特征在于，所述上盖组件包括内盖和活动盖板，所述蒸汽补炊结构安装在内盖或活动盖板的内表面。

9.一种蒸汽补炊方法，其特征在于，利用如权利要求5至8任一项所述的电饭煲实现蒸汽补炊，包括以下步骤：

步骤一、向水盒内装入水，盖上水盒盖，形成蒸汽补炊结构；

步骤二、将蒸汽补炊结构安装到电饭煲的上盖组件内表面，上盖组件内表面上的发热座板与控制部件配合使水盒内部和煲体内部之间的补炊通道贯通；

步骤三、在煲体内放入待烹饪食物，将上盖组件盖合在煲体上，正常运行电饭煲，水盒内的水被加热成蒸汽，通过补炊通道到达待烹饪食物的表面，实现蒸汽补炊。

10.根据权利要求9所述一种蒸汽补炊方法,其特征在于，所述上盖组件内对应补炊通道处设有发热丝，在正常运行电饭煲的过程中，对发热丝通电，使其对补炊通道内的蒸汽进行二次加热。