[发明专利]一种蒸汽补炊结构和含有其的电饭煲及蒸汽补炊方法

说明书

本发明涉及一种蒸汽补炊结构和含有其的电饭煲及蒸汽补炊方法，蒸汽补炊结构包括水盒组件，所述水盒组件包括上端开口且用于内部装水的水盒和连接在水盒上端的水盒盖，所述水盒盖上设有连通水盒内外的补炊通道和控制补炊通道贯通或封闭的控制部件。本发明将水盒组件放置在电饭煲内，利用电饭煲运行过程中产生的热量对水盒内的水进行加热，使其沸腾，而产生的蒸汽通过补炊通道到电饭煲内，实现蒸汽补炊，与现有技术相比，没有在外设置的额外加热结构，提高了能效，而且没有多余的导管或通道，结构简单，使用方便，成本低且安全性能好。

技术领域

本发明涉及一种蒸汽补炊结构和含有其的电饭煲及蒸汽补炊方法，属于家用电器中的电烹饪器具领域。

背景技术

电饭煲的蒸汽补炊技术是在焖饭阶段，电饭煲上盖组件产生高温蒸汽，对米饭进行二次补水补热，完全释放米饭香气，米饭更饱满，更晶莹剔透。

目前市面上的蒸汽补炊电饭煲一般是通过外置的加热结构对水进行加热，再把产生的蒸汽通过导管或者通道喷到电饭煲内的米饭上面。因其外置的加热结构及用于连通的导管或通道，使结构的复杂化，增加了成本，而且额外的加热结构，也需要额外的电力支持，降低了能效。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种蒸汽补炊结构和含有其的电饭煲及蒸汽补炊方法，解决现有技术中的不足，在实现电饭煲蒸汽补炊的基础上，降低成本，提高能效。

本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种蒸汽补炊结构,包括水盒组件，所述水盒组件包括上端开口且用于内部装水的水盒和连接在水盒上端的水盒盖，所述水盒盖上设有连通水盒内外的补炊通道和控制补炊通道贯通或封闭的控制部件。

本发明的有益效果是：本发明将水盒组件放置在电饭煲内，利用电饭煲运行过程中产生的热量对水盒内的水进行加热，使其沸腾，而产生的蒸汽通过补炊通道到电饭煲内，实现蒸汽补炊，与现有技术相比，没有在外设置的额外加热结构，提高了能效，而且没有多余的导管或通道，结构简单，使用方便，成本低且安全性能好。

在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。

进一步，所述水盒盖中部设置有通孔，所述通孔周侧向水盒内延伸有外环形侧壁，所述外环形侧壁内部连通所述水盒盖上表面，形成补炊通道。

进一步，在所述外环形侧壁内设有内环形侧壁，所述内环形侧壁通过连接件连接在水盒盖上，所述外环形侧壁与所述内环形侧壁之间的部分连通所述水盒盖上表面，形成补炊通道。

采用上述进一步方案的有益效果是水盒盖向水盒内延伸出两层环形侧壁，在两层环形侧壁之间形成补炊通道，水盒内产生的蒸汽从两层环形侧壁之间通过，到达水盒盖上表面，侧向的流动到水盒外部。

进一步，所述连接件为设置在所述水盒盖上表面的若干凸棱，所述凸棱的一端连接内环形侧壁，另一端延伸到水盒盖的外侧边缘。

采用上述进一步方案的有益效果是在蒸汽补炊结构安装过程中，需要在水盒盖的上表面形成补炊通道，就需要在水盒盖与安装部位之间预留一个间隙，该间隙的尺寸需要确定，所以设置了凸棱，凸棱的高度，即是该间隙的厚度，产生的蒸汽从水盒盖的上表面、凸棱的两侧通过。具体的凸棱可以设置成至少一个，优选为相对设置的多个，比如四个，结构对称，可以保证整体结构的稳定性。

进一步，所述控制部件包括推杆和密封圈，所述推杆可上下移动的位于所述内环形侧壁内，所述密封圈连接在所述推杆的下端，并与外环形侧壁的底端结构匹配，所述密封圈随所述推杆的上下移动与外环形侧壁的底端密封抵接或留有间隙，从而控制补炊通道封闭或贯通。

进一步，所述控制部件还包括用于复位的弹簧，所述弹簧的上端与所述推杆的上端抵接，所述弹簧的下端与所述内环形侧壁的下端抵接。