[发明专利]乳酸菌基础培养基、制备方法及分离和纯化方法在审
| 申请号： | 201610408655.1 | 申请日： | 2016-06-12 |
| 公开（公告）号： | CN107488605A | 公开（公告）日： | 2017-12-19 |
| 发明（设计）人： | 范佳晨;赵云龙;徐丹;徐凯;徐再;赵维达 | 申请（专利权）人： | 张家港市山牧新材料技术开发有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N1/02 |
| 代理公司： | 常州市维益专利事务所(普通合伙)32211 | 代理人： | 陆华君 |
| 地址： | 215625 江苏省苏州市张家港市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 乳酸菌 基础 培养基 制备 方法 分离 纯化 | ||
【权利要求书】：
1.一种乳酸菌基础培养基，其特征在于，以水1000mL作为相对量，其他原料包括：
蛋白胨 5～7g；
胰酶解酪阮 4～5g；
酵母提取物 8～9g；
琼脂 18～20g；
盐溶液 34～41mL。
2.根据权利要求1所述的乳酸菌基础培养基，其特征在于：所述盐溶液包括：无水氯化钙0.2g，硫酸镁0.48g，磷酸氢二钾1g，磷酸二氢钾1g，碳酸氢钠10g，氯化钠2g。
3.根据权利要求1所述的乳酸菌基础培养基，其特征在于：所述盐溶液的制备方法：将氯化钙和硫酸镁溶解到300mL水中，再加500mL水，搅拌过程中加入磷酸氢二钾、磷酸二氢钾、碳酸氢钠和氯化钠，直至全部溶解，继续加入200mL水。
4.权利要求1所述的乳酸菌基础培养基的制备方法，其特征在于，包括步骤：
(1)按照配方称取各组分，将蛋白胨，胰酶解酪阮，酵母提取物、琼脂混合，加入盐溶液，调节pH至5.7～6.1，121℃灭菌15分钟；
(2)将多粘菌素、萘啶酮酸、抗坏血酸、L-半胱氨酸-HCl溶于水中，过滤灭菌；
(3)将步骤1灭菌后的混合物冷却至50℃，同步骤(2)得到的溶液及预先配好的复合酸碱指示剂混合在一起混匀。
5.权利要求1至3任一所述的培养基分离和纯化方法，其特征在于：乳酸菌的分离采用平板稀释法，对分离获得的菌株采用平板划线法。
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