[发明专利]一种爽口型果汁果味乳饮料

权利要求书

1.一种爽口型果汁果味乳饮料，其特征在于，所述饮料按照组份质量百分比如下：

奶粉5%~15%；

浓缩果汁2%~10%；

稳定剂（果胶、PGA、CMC）0.25%~0.6%；

柠檬酸钠0.3%~0.7%；

果味香精0.005%~0.01%；

食用色素0.005%~0.01%；

余量水。

2.根据权利要求1所述的爽口型果汁果味乳饮料，其特征在于：所述饮料溶液ph值调至3.8~4.6。

3.根据权利要求2所述的爽口型果汁果味乳饮料，其特征在于：所述饮料溶液ph值调至4。

4.根据权利要求1所述的爽口型果汁果味乳饮料，其特征在于：所述饮料按照组份质量百分比如下：

奶粉5%；

浓缩果汁10%；

稳定剂（果胶、PGA、CMC）0.6%；

柠檬酸钠0.7%；

果味香精0.005%；

食用色素0.005%；

余量水。

5.根据权利要求1所述的爽口型果汁果味乳饮料，其特征在于：所述饮料按照组份质量百分比如下：

奶粉15%；

浓缩果汁2%；

稳定剂（果胶、PGA、CMC）0.25%；

柠檬酸钠0.3%；

果味香精0.005%；

食用色素0.005%；

余量水。