[发明专利]乌梅核桃韭菜汤及其制备方法在审
| 申请号： | 201610501726.2 | 申请日： | 2016-06-30 |
| 公开（公告）号： | CN107549740A | 公开（公告）日： | 2018-01-09 |
| 发明（设计）人： | 莫云辉 | 申请（专利权）人： | 桂林市粮铭农业科技开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L23/00 | 分类号： | A23L23/00;A23L19/00;A23L25/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司45112 | 代理人： | 刘梅芳 |
| 地址： | 541001 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 乌梅 核桃 韭菜 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种乌梅核桃韭菜汤，其特征是由以下重量份比的原料制成：乌梅1-3个，韭菜80-100份，砂仁4-6份，核桃2-4份，精盐2-4份，冰糖1-3份，清汤200-400份。
2.根据权利要求1所述的一种乌梅核桃韭菜汤，其特征是由以下重量份比的原料制成：乌梅2个，韭菜90份，砂仁5份，核桃3份，精盐3份，冰糖2份，清汤300份。
3.根据权利要求1所述的一种乌梅核桃韭菜汤的制备方法，其特征是包括以下步骤：
1）将乌梅、砂仁洗净，备用；
2）将韭菜洗净并切段，投入沸滚清汤内；
3）锅内倒入乌梅、砂仁、核桃煮沸10分钟，冰糖、精盐调味即可。
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