[发明专利]百合冬瓜仁砂锅鸭在审
| 申请号： | 201610603435.4 | 申请日： | 2016-07-28 |
| 公开（公告）号： | CN107660710A | 公开（公告）日： | 2018-02-06 |
| 发明（设计）人： | 肖文兵 | 申请（专利权）人： | 肖文兵 |
| 主分类号： | A23L13/50 | 分类号： | A23L13/50;A23L13/40 |
| 代理公司： | 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司45112 | 代理人： | 刘梅芳 |
| 地址： | 541004 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 百合 冬瓜 砂锅 | ||
【权利要求书】：
1.百合冬瓜仁砂锅鸭，其特征是由以下重量份比的原料制成：百合40-60份，冬瓜仁40-60份，薏苡仁40-60份，鸭1只，黄精30-50份，荷蒂30-50份，葱姜1-3份，精盐1-3份。
2.根据权利要求1所述的百合冬瓜仁砂锅鸭，其特征是由以下重量份比的原料制成：百合50份，冬瓜仁50份，薏苡仁50份，鸭1只，黄精40份，荷蒂40份，葱姜2份，精盐2份。
3.根据权利要求1所述的百合冬瓜仁砂锅鸭的制备方法，其特征是包括以下步骤：
1）把鸭去毛，内脏后洗净，备用；
2）将百合、冬瓜仁、薏苡仁、黄精、荷蒂、放入鸭腹中，用线缝好；
3）加水适量，炖至鸭熟，加葱姜、精盐即可。
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