[发明专利]冬笋松叶火腿在审
| 申请号： | 201610603765.3 | 申请日： | 2016-07-28 |
| 公开（公告）号： | CN107660702A | 公开（公告）日： | 2018-02-06 |
| 发明（设计）人： | 赵素娟 | 申请（专利权）人： | 赵素娟 |
| 主分类号： | A23L13/20 | 分类号： | A23L13/20;A23L13/60;A23L19/00;A23L31/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司45112 | 代理人： | 刘梅芳 |
| 地址： | 541004 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 冬笋 松叶 火腿 | ||
【权利要求书】：
1.冬笋松叶火腿，其特征是由以下重量份比的原料制成：松叶10-20份，冬瓜400-600份，熟火腿25-35份，冬笋20-30份，蘑菇20-30份，水豆粉8-12份，精盐1-3份，鸡汁200-300份，炼猪油10-20份。
2.根据权利要求1所述的冬笋松叶火腿，其特征是由以下重量份比的原料制成：松叶15份，冬瓜500份，熟火腿30份，冬笋25份，蘑菇25份，水豆粉10份，精盐2份，鸡汁250份，炼猪油15份。
3.根据权利要求1所述的冬笋松叶火腿的制备方法，其特征是包括以下步骤：
1）冬瓜切片，再放入沸水锅内焯至刚熟时即捞起备用；
2）将熟火腿、冬笋、蘑菇切成薄片，松叶切细丝备用；
3）将砂锅置中火上，下猪油烧至三成热，放入冬瓜、火腿、冬笋、蘑菇、松叶炒一下；
4）再加入鸡汁、精盐，烧至软熟入味，然后用水豆粉勾芡即成。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于赵素娟，未经赵素娟许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201610603765.3/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：首乌大枣猪蹄及其制备方法
- 下一篇：龙眼韭菜籽猪肾及其制备方法
