[发明专利]一种以黑莓提取物为壁材的微胶囊及其制备方法

权利要求书

1.一种以黑莓提取物为壁材的微胶囊，其特征在于：所述微胶囊以黑莓提取物为壁材,以油状化合物为芯材，其中，所述作为壁材的黑莓提取物的制备方法为：

将黑莓果实去除杂质，清洗，杀菌，以料液比为1:10～20的黑莓与水在80～90℃回流提取，提取1～3次，提取时间1.5小时每次，合并提取液，并用纱布过滤掉提取液中的残渣，过滤后的提取液用活性炭脱色，减压蒸馏浓缩至膏状，烘干，粉碎，获得黑莓提取物。

2.如权利要求1所述的以黑莓提取物为壁材的微胶囊，其特征在于：所述作为芯材的油状化合物为植物提取精油或合成香精。

3.如权利要求1所述的以黑莓提取物为壁材的微胶囊，其特征在于：所述作为壁材的黑莓提取物和作为芯材的油状化合物的质量比为1:3～5。

4.如权利要求1所述的以黑莓提取物为壁材的微胶囊的制备方法，其特征在于：所述微胶囊制备的具体步骤为：

(1)将黑莓提取物加入去离子水中，搅拌混合至黑莓提取物溶解完全，得到黑莓提取物溶液；

(2)将油状化合物、乳化剂加入步骤(1)所述的黑莓提取物溶液中高速搅拌混合均匀，得到油状化合物乳化液；

(3)将步骤(2)所得的油状化合物乳化液加热升温至55～70℃，保温30～60min，向乳化液中滴加10％NaOH溶液，调节pH值至7～7.5，反应10～15min，将上述反应乳液降温至0～5℃，加入交联剂固化50～60min，反应结束；

(4)用去离子水洗涤步骤(3)所得的反应产物，抽滤，室温干燥，出料，得到以黑莓提取物为壁材的微胶囊。

5.如权利要求4所述的以黑莓提取物为壁材的微胶囊的制备方法，其特征在于：步骤(2)所述乳化剂为：Triton X-100、Tween-80、Span-80中的一种。

6.如权利要求4所述的以黑莓提取物为壁材的微胶囊的制备方法，其特征在于：步骤(3)所述的交联剂为京尼平(Genipin)、二缩水甘油基乙醚、辛二亚氨酸甲酯中的一种。

7.如权利要求4所述的以黑莓提取物为壁材的微胶囊的制备方法，其特征在于：步骤(2)所述的乳化剂用量为乳液总质量的1～3％。

8.如权利要求4所述的以黑莓提取物为壁材的微胶囊的制备方法，其特征在于：步骤(3)所述的交联剂用量为壁材质量的1～2％。