[发明专利]杂粮挂面在审
| 申请号： | 201610691728.2 | 申请日： | 2016-08-22 |
| 公开（公告）号： | CN107751770A | 公开（公告）日： | 2018-03-06 |
| 发明（设计）人： | 侯华建 | 申请（专利权）人： | 侯华建 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L19/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 211700 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 杂粮 挂面 | ||
【权利要求书】：
1.一种杂粮挂面，包括：
90～100重量份的小麦面粉；
2～10重量份的玉米粉；
2～10重量份的红薯粉；
所述杂粮挂面的厚度为0.3mm～1.2mm。
2.根据权利要求1所述的杂粮挂面，其特征在于，包括：
95～100重量份的小麦面粉；
3～7重量份的玉米粉；
3～7重量份的红薯粉。
3.根据权利要求1所述的杂粮挂面，其特征在于，包括：
100重量份的小麦面粉；
3重量份的玉米粉；
3重量份的红薯粉。
4.根据权利要求1～3任意一项所述的杂粮挂面，其特征在于，还包括：
0.2～0.6重量份的食用碱。
5.根据权利要求4所述的杂粮挂面，其特征在于，包括0.2～0.4重量份的食用碱。
6.根据权利要求5所述的杂粮挂面，其特征在于，包括0.3重量份的食用碱。
7.根据权利要求1所述的杂粮挂面，其特征在于，所述挂面的厚度为0.3mm～1.0mm。
8.根据权利要求7所述的杂粮挂面，其特征在于，所述挂面的厚度为0.4mm～0.8mm。
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