[发明专利]一种无防腐剂芫荽丸子

权利要求书

1.一种无防腐剂芫荽丸子，其特征在于，各组份按其质量比：面粉100-200份、火麻仁20-30 份、代代花20-30份、甘草20-30份、陈皮10-15份、芫荽10-15份、枇杷叶15-20份、莲子10-20份、忍冬10-15份、良姜10-15份、葱白5-8份、蜂蜜5-15份、调味料2-5份。

2.根据权利要求1所述的一种无防腐剂芫荽丸子，其特征在于，所述的原料按其质量份数为：面粉100 份、火麻仁25 份、代代花25份、甘草25份、陈皮12份、芫荽12份、枇杷叶17份、莲子20份、忍冬12份、良姜12份、葱白8 份、蜂蜜10份、调味料4份。

3.根据权利要求1所述的一种无防腐剂芫荽丸子，其特征在于，其制备过程为：

第一步：按组成比例称取各原料备用；

第二步：代代花甘草用冷水浸泡，沥干，切碎，备用；

第三步：陈皮枇杷叶芫荽忍冬良姜打碎成粉状，备用；

第四步：火麻仁粉碎与面粉混合，加水、蜂蜜、食葱白、调味料，混合均匀；

第五步：将第四步得到的面粉混合物与第三步得到的粉状物质混合，加入第二步得到的代代花和甘草，混合均匀；

第六步：将第五步得到的混合物放入模具，定型；

第七步：水煮沸，丸子下锅，轻轻搅动，煮至漂浮起，捞出，冷却，检验，包装。