[发明专利]一种全面提升再造烟叶品质的综合方法有效
申请号: | 201610781804.9 | 申请日: | 2016-08-31 |
公开(公告)号: | CN106387981B | 公开(公告)日: | 2017-07-21 |
发明(设计)人: | 魏敏;陈义坤;陈国平;罗诚浩;覃艳东;李冉 | 申请(专利权)人: | 湖北中烟工业有限责任公司 |
主分类号: | A24B3/14 | 分类号: | A24B3/14 |
代理公司: | 武汉楚天专利事务所42113 | 代理人: | 孔敏 |
地址: | 430040 湖北省*** | 国省代码: | 湖北;42 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 全面 提升 再造 烟叶 品质 综合 方法 | ||
1.一种全面提升再造烟叶品质的综合方法,其特征在于包括如下步骤:
(1)复合发酵:在再造烟叶原料的萃取工序之后,按与再造烟叶原料质量比的0.14~0.4%的量,将黑曲霉阿魏酸酯酶、土壤木质素过氧化物酶、地衣芽胞杆菌粉、冻干乳酸菌粉按一定比例添加到再造烟叶原料的水溶液中混合均匀,调节pH至4.5~6.0,在35~45℃条件下,发酵1~12小时,得到再造烟叶原料的萃取液;
(2)强酸离子大孔交换树脂吸附:在上述步骤(1)的再造烟叶原料的萃取液中,加入占再造烟叶原料质量比0.1~0.3%的强酸离子大孔交换树脂,在pH4.5~6.0、55~65℃条件下,吸附萃取液中的烟碱30~60min,经筛网过滤除去吸附烟碱的强酸离子大孔树脂,得到再造烟叶原料的萃取液;
(3)浓缩:将上述步骤(2)所得再造烟叶原料的萃取液75~85℃下真空浓缩至固含量40%,得到改善吸味品质的再造烟叶原料的浓缩液,在此过程中,温度超过70℃,本发明的酶和菌失活;
(4)基片制备:再造烟叶原料经萃取后的残渣,通过用干燥机实施100~120℃干燥处理,灭活酶和菌,制造调整为一定的水含量的烟草纤维,将烟草纤维成形为片材状而制成烟草基片;
(5)卷制:将步骤(3)的再造烟叶原料的浓缩液喷涂到步骤(4)的烟草基片上卷制成再造烟叶。
2.如权利要求1所述的全面提升再造烟叶品质的综合方法,其特征在于:步骤(1)中所述的黑曲霉阿魏酸酯酶为食品级,酶活100-1000u/g,占再造烟叶原料的质量比为0.05~0.15%;土壤木质素过氧化物酶,食品级,酶活100~3000u/g,占再造烟叶原料质量比的0.05~0.15%;地衣芽胞杆菌粉,食品级,1000亿~5000亿/g活力,占再造烟叶原料质量比为0.02~0.05%;冻干乳酸菌粉,食品级,1000亿~2000亿/g活力,占再造烟叶原料质量比为0.02~0.05%。
3.如权利要求1所述的全面提升再造烟叶品质的综合方法,其特征在于:步骤(2)中所述的强酸离子大孔交换树脂为食品级,粒度范围0.3~1.2mm;筛网为60目~120目,直径0.125mm~0.250mm。
4.如权利要求1所述的全面提升再造烟叶品质的综合方法,其特征在于:步骤(4)中所述的一定的水含量为质量比5~15%。
5.如权利要求1所述的全面提升再造烟叶品质的综合方法,其特征在于:步骤(4)中所述的一定的水含量为质量比11~13%。
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