[发明专利]一种发酵生产那西肽的方法及发酵培养基有效

专利信息
申请号: 201610860518.1 申请日: 2016-09-28
公开(公告)号: CN107868809B 公开(公告)日: 2021-07-13
发明(设计)人: 周贤龙;石怀月;刘静 申请(专利权)人: 牡丹江佰佳信生物科技有限公司
主分类号: C12N1/20 分类号: C12N1/20;C12P21/02;C12R1/465
代理公司: 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 代理人: 王文君
地址: 157013 黑龙*** 国省代码: 黑龙江;23
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摘要:
搜索关键词: 一种 发酵 生产 方法 培养基
【权利要求书】:

1.一种用于发酵生产那西肽的发酵培养基,其特征在于,由以下重量份的组分组成:KNO3 0.5-1份、(NH4)2SO4 0.8-1.5份、NaCl 3-5份、黄豆粉35-45份、豆粕粉1-2.5份、玉米淀粉45-56份、淀粉酶0.01-0.02份、轻质碳酸钙3.5-5份。

2.根据权利要求1所述的发酵培养基,其特征在于,由以下重量份的组分组成:KNO30.5-0.8份、(NH4)2SO4 1-1.2份、NaCl 3.5-4.5份、黄豆粉38-40份、豆粕粉1.5-1.8份、玉米淀粉50-55份、淀粉酶0.01-0.02份、轻质碳酸钙4-4.5份。

3.根据权利要求1所述的发酵培养基,其特征在于,由以下重量份的组分组成:KNO3 0.8份、(NH4)2SO4 1份、NaCl 4份、黄豆粉38份、豆粕粉1.5份、玉米淀粉55份、淀粉酶0.015份、轻质碳酸钙4份。

4.根据权利要求1所述的发酵培养基,其特征在于,所述发酵培养基为液体培养基,由以下组分组成:KNO3 0.5-1g/L、(NH4)2S04 0.8-1.5g/L、NaCl 3-5g/L、黄豆粉35-45g/L、豆粕粉1-2.5g/L、玉米淀粉45-56g/L、淀粉酶0.01-0.02g/L、轻质碳酸钙3.5-5g/L。

5.根据权利要求4所述的发酵培养基,其特征在于,所述发酵培养基为液体培养基,由以下组分组成:KNO3 0.5-0.8g/L、(NH4)2SO4 1-1.2g/L、NaCl 3.5-4.5g/L、黄豆粉38-40g/L、豆粕粉1.5-1.8g/L、玉米淀粉50-55-g/L、淀粉酶0.01-0.02g/L、轻质碳酸钙4-4.5g/L。

6.根据权利要求4所述的发酵培养基,其特征在于,所述发酵培养基,由以下组分组成:KNO3 0.8g/L、(NH4)2SO4 1g/L、NaCl 4g/L、黄豆粉38g/L、豆粕粉1.5g/L、玉米淀粉55g/L、淀粉酶0.015g/L、轻质碳酸钙4g/L。

7.根据权利要求1-6任一项所述的发酵培养基,其特征在于,所述淀粉酶选自α-淀粉酶、β-淀粉酶中的一种或两种。

8.根据权利要求7所述的发酵培养基,其特征在于,所述淀粉酶酶活为10000-15000U。

9.根据权利要求7所述的发酵培养基,其特征在于,所述淀粉酶酶活为15000U。

10.根据权利要求1-9任一项所述发酵培养基在发酵生产那西肽中的应用。

11.一种发酵生产那西肽的方法,其特征在于,包括以下步骤:

1)斜面培养

将产那西肽的链霉菌在无菌条件下接种于固体斜面培养基上,于28℃培养7天;

2)种子培养

将步骤1)制得的斜面菌种无菌条件下转接入灭菌的种子培养基中,在35℃、200-220rpm、湿度50%-60%的条件下,振荡培养30h,得到种子培养液;

3)发酵培养

将步骤2)制得的种子培养液接种于权利要求1-9任一项所述发酵培养基中,发酵培养至结束,得到发酵液。

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