[发明专利]一种葛根营养保健面条的制备方法在审

专利信息
申请号: 201610861442.4 申请日: 2016-09-29
公开(公告)号: CN107874101A 公开(公告)日: 2018-04-06
发明(设计)人: 罗旭 申请(专利权)人: 桂林洁宇环保科技有限责任公司
主分类号: A23L7/109 分类号: A23L7/109;A23L33/10
代理公司: 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司45112 代理人: 罗玉荣
地址: 541800 广西壮*** 国省代码: 广西;45
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摘要:
搜索关键词: 一种 葛根 营养 保健 面条 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种葛根营养保健面条的制备方法,其特征是:包括如下步骤:

(1)制备葛根粉溶液,

(2)在葛根粉溶液加入1-2% 的盐,

(3)用适量的葛根粉溶液和面粉混合均匀,和成团;

(4)醒面20-30分钟,揉面30-40分钟,

(5)碾压切成面条,烘干,即成。

2.根据权利要求1所述的葛根营养保健面条的制备方法,其特征是:所述的葛根粉溶液的制备,将葛根粉和水的搅拌成葛根粉溶液,其用量重量分配比为:葛根粉:水=10-15:80-85。

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