[发明专利]适用于肉牛的营养舔块及其制备方法

权利要求书

1.一种适用于肉牛的营养舔块，其特征在于，包括以下原料：粗盐、糖蜜发酵液、生蚝、硫酸锌、氯化铁、碳酸钾、碳酸钙、氧化锰、榭皮素、番茄红素、多酚、硒代半胱氨酸、金雀异黄素、葡醛内酯以及马郁兰精油。

2.如权利要求1所述的适用于肉牛的营养舔块，其特征在于，包括以下重量份的原料：粗盐80-100份、糖蜜发酵液20-45份、生蚝10-15份、硫酸锌3-10份、氯化铁2-7份、碳酸钾2-6份、碳酸钙4-10份、氧化锰3-5份、榭皮素1-4份、番茄红素4-6份、多酚1-4份、硒代半胱氨酸1-4份、金雀异黄素3-7份、葡醛内酯3-10份以及马郁兰精油5-10份。

3.如权利要求2所述的适用于肉牛的营养舔块，其特征在于，包括以下重量份的原料：粗盐80份、糖蜜发酵液25份、生蚝12份、硫酸锌7份、氯化铁4份、碳酸钾3份、碳酸钙9份、氧化锰5份、榭皮素2份、番茄红素6份、多酚1份、硒代半胱氨酸1份、金雀异黄素3份、葡醛内酯8份以及马郁兰精油7份。

4.一种如权利要求2或3所述的适用于肉牛的营养舔块的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1、将生蚝肉取出并搅碎，将搅碎后的生蚝肉、粗盐、硫酸锌、氯化铁、碳酸钾、碳酸钙、以及氧化锰混合，在温度为120-140℃，绝对压力为80KPa的条件下搅拌10-15min，得到混合物a；

S2、将糖蜜发酵液加热至50℃，然后加入榭皮素、番茄红素、多酚、硒代半胱氨酸、金雀异黄素以及葡醛内酯，混合均匀得到混合物b；以及

S3、将混合物a、混合物b以及马郁兰精油在常温下混合均匀并在0.65MPa/cm²的压力下压制成块。