[发明专利]适用于肉牛的营养舔块及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种舔块饲料。更具体地说，本发明涉及适用于肉牛的营养舔块。

背景技术

现有的适用于肉牛的营养舔块有很多种，但都不能有效改善肉牛长期吃舔块和精制饲料导致的精神萎靡、肉质松弛、食欲减退以及抗病能力差的问题，并且不同程度的存在营养物质易变质、易返潮的缺陷。

发明内容

本发明的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。

本发明还有一个目的是提供一种营养全面、膨胀性低、有效改善肉牛食欲和肉质的营养舔块。

为了实现根据本发明的这些目的和其它优点，提供了一种适用于肉牛的营养舔块，包括以下原料：粗盐、糖蜜发酵液、生蚝、硫酸锌、氯化铁、碳酸钾、碳酸钙、氧化锰、榭皮素、番茄红素、多酚、硒代半胱氨酸、金雀异黄素、葡醛内酯以及马郁兰精油。

优选地，适用于肉牛的营养舔块包括以下重量份的原料：粗盐80-100份、糖蜜发酵液20-45份、生蚝10-15份、硫酸锌3-10份、氯化铁2-7份、碳酸钾2-6份、碳酸钙4-10份、氧化锰3-5份、榭皮素1-4份、番茄红素4-6份、多酚1-4份、硒代半胱氨酸1-4份、金雀异黄素3-7份、葡醛内酯3-10份以及马郁兰精油5-10份。

优选地，适用于肉牛的营养舔块包括以下重量份的原料：粗盐80份、糖蜜发酵液25份、生蚝12份、硫酸锌7份、氯化铁4份、碳酸钾3份、碳酸钙9份、氧化锰5份、榭皮素2份、番茄红素6份、多酚1份、硒代半胱氨酸1份、金雀异黄素3份、葡醛内酯8份以及马郁兰精油7份。

本发明还提供一种适用于肉牛的营养舔块的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1、将生蚝肉取出并搅碎，将搅碎后的生蚝肉、粗盐、硫酸锌、氯化铁、碳酸钾、碳酸钙、以及氧化锰混合，在温度为120-140℃，绝对压力为80KPa的条件下搅拌10-15min，得到混合物a；

S2、将糖蜜发酵液加热至50℃，然后加入榭皮素、番茄红素、多酚、硒代半胱氨酸、金雀异黄素以及葡醛内酯，混合均匀得到混合物b；以及

S3、将混合物a、混合物b以及马郁兰精油在常温下混合均匀并在0.65MPa/cm²的压力下压制成块。

本发明的有益效果

本发明用于肉牛的营养舔块中的粗盐即天然盐，是未经加工的大粒盐，粗盐本身具有很多矿物质，具有发汗的作用，当肉牛食用粗盐后，能排出体内的废物和多余的水份，促进新陈代谢膨，长期食用能有效改善肉牛的肉质；

糖蜜发酵液和现有舔块中的糖蜜或糖和蜂蜜的混合物完全不同，糖蜜发酵液是以糖蜜为原料的发酵产物，具有丰富的氮、磷、钙、维生素，其自带的甜香气味可以有效改善舔块的适口性，非常容易被肉牛吸收；

生蚝的营养丰富，包括糖元、牛磺酸、谷胱甘酸和有机质，在营养舔块中添加生蚝，能有效改善肉牛长期在饲养棚中运动量少导致的精神萎靡问题；

现有技术中，榭皮素常用于祛痰止咳的感冒药中，本发明人在营养舔块中添加榭皮素，经实验表明，能增强瘦肉的比例，降低脂肪的比例，并且使牛肉的肌肉纤维更细腻，同时降低牛肉中的胆固醇，在食用时更容易煮烂和消化；

硒代半胱氨酸是一种硒蛋白，相比游离态的硒离子，牛能够更轻易地吸收；

金雀异黄素具有广泛的抗肿瘤活性，常规上应用于抑制肿瘤扩散和癌变，经试验表明，肉牛在食用金雀异黄素后，背最长肌中的氨基酸总量、鲜味氨基酸均明显高于普通肉牛的品质；

葡醛内酯可与含有羟基或羧基的毒物结合，形成低毒或无毒结合物由尿排出，有解毒的作用，同时还是构成结缔组织及胶原的重要组成部分，肉牛在使用后，腿部肌肉纤维含量相比普通肉牛增加5-10％，肉牛在食用霉变饲料后极易腹泻，影响肉牛健康，通过进食葡醛内酯，促进肉牛排出饲料和地下水中的有害物质。

本发明所提供的一种舔料的制备方法，通过将粉碎的蚝肉和无机营养成分加压混合均匀，再将糖蜜发酵液与有机营养物混合，最终将所有物料在高压环境下混合，硬度高、膨胀性低、营养全面、能逐步改善肉牛精神和肉质，预防和治疗肉牛精神萎靡、肉质松弛、食欲减退以及抗病能力差的问题。

本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。

需要说明的是，下述实施方案中所述实验方法，如无特殊说明，均为常规方法，所述试剂和材料，如无特殊说明，均可从商业途径获得。