[发明专利]一种袋泡菱壳茶及其茶包与制备方法

说明书

一种袋泡菱壳茶及其茶包与制备方法，本发明通过将菱壳粉碎制成尺寸为2mm以下的细粉，提高了菱壳内活性物质的溶出率，并加以海藻糖矫正菱壳的苦涩味，使口感清新，更符合公众口味，且通过在加工过程中加入海藻糖还可以有效保护菱角壳内活性物质，防止其有效物质失活，延长保质期。

技术领域

本发明具体涉及保健食品领域，具体涉及一种袋泡菱壳茶及其茶包与制备方法。

背景技术

菱壳的简介

【出处】出自《本草纲目拾遗》

【英文名】pericarp of Maximorwica Waterchesnut, pericarp of Singharanut

【别名】菱皮、乌菱壳、 风菱角

【来源】药材基源：为菱科植物菱或其同属植物的果皮。

拉丁植物名：Trapa bispinosa Roxb.

采收和储藏：8-9月收集果皮，鲜用或晒干。

【原形态】一年生水生草本。根二型，除吸收根外，尚有同化根;同化根含叶绿素，生自茎节，羽状细裂。茎细长，因水之深浅不同而长短不等。叶集生茎顶，成莲座状，菱状三角形，长2.5-4cm，宽2-4.5cm，边缘上半部有粗锯齿，近基部全缘，绿色，上面无毛，下面幼时有细毛，后渐落，沿脉有毛;叶柄长2.5-5cm，有毛或无毛，近顶处有膨大海绵状的气室。花两性，单生叶腋；萼管短，有毛，裂片4；花瓣4；雄蕊4；子房半下位，2室，每室胚珠1，花柱钻状，柱头头状，花盘鸡冠状。果实为梢扁的倒三角形，两端有刺，两刺间距离3-4cm，腹背的萼裂片脱落。种子一颗。花期6-7月。果期9-10月。

【性味】味涩；性平

菱壳的功效与作用

涩肠止泻；止血;敛疮；解毒。主泄泻；痢疾；胃溃疡；便血；脱肛；痔疮；疔疮

菱壳的用法用量

内服：煎汤，15-30g，大剂量可用至60g。外用：适量，烧存性研末调敷；或煎水洗。

菱壳的选方

①治脱肛：先将麻油润湿肠上，自去浮衣，再将风菱壳水净之。(《张氏必验方》)

②治头面黄水疮：隔年老菱壳，烧存性，麻油调敷。(《医宗汇编》)

③治无名肿毒及天泡疮： 老菱壳烧灰，香油碉敷。(黄贩翁《医抄》)

④治指生天蛇：风菱角，灯火上烧灰存性，研末，香油调敷。未溃者即散，已溃者止痛。(《医宗汇编》)

扩展阅读：菱壳的各家论述

1.《滇南本草》：烧灰为末，调菜油搽痔疮。

2.《纲目》：止泄痢。

3.《纲目拾遗》：治头面黄水疮。

4.《本草推陈》：止便血。

根据国内多位学者的研究，菱壳提取物具有抗氧化、抗菌、抗癌功能[1-7]。在民间，有众多癌症患者菱角壳煮水当茶饮，用以治疗癌症的做法。网上可见有数量较大的菱壳交易，都是推荐给癌症患者煮茶饮用。但用菱角壳直接煮茶，溶出物质少，需要长时间熬煮，活性物质容易失活，费时费力，且菱角茶苦涩味较重，口感较差，影响饮用者心情。

发明内容

为了解决现有技术的不足，本发明的提供了一种袋泡菱壳茶及其茶包与制备方法。

本发明采用的技术解决方案是：一种袋泡菱壳茶，包括以下组分，菱壳细粉与海藻糖。