[发明专利]一种提高芹菜种子发芽率的方法

权利要求书

1.一种提高芹菜种子发芽率的方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）种子浸泡：选择饱满、成熟、完整的、当年采收的芹菜种子，加入种子重量2~3倍量的水，搅拌均匀，浸泡20~25分钟，得浸泡种子；

（2）种子发酵：向浸泡种子中加入白砂糖，使白砂糖的质量浓度为3~5%，加入安琪葡萄酒酵母，置于27~29℃发酵24~26小时，经紫外线照射30~35分钟，加入醋酸菌，置于21~23℃发酵16~18小时，酒精含量为5~6%，醋酸含量为1.2~1.4%，得发酵种子；

（3）低温处理：将发酵种子置于0~-1℃处理7~9小时，取出，沥干，得低温种子；

（4）种子催芽：将低温种子置于催芽箱，每30分钟喷洒一次质量浓度为1.3~1.5%催芽剂溶液，保持湿度为90~92%，34小时后，将芹菜种子取出，得催芽种子。

2.根据权利要求1所述提高芹菜种子发芽率的方法，其特征在于，所述步骤（4）的催芽箱，1~3小时，温度为32~34℃，4~9小时，温度为27~29℃，10~18小时，温度为26~28℃，19~34小时，温度为22~24℃。

3.根据权利要求1所述提高芹菜种子发芽率的方法，其特征在于，所述步骤（4）的催芽剂，由以下重量份的原料组成：蜂胶27~29、破壁茶花粉21~23、番茄红素4~6、左旋肉碱4~6，使用时称取适量催芽剂，加入体积分数为42~44%的酒精溶液中，搅拌均匀，即可使用。