[发明专利]一种制备牡丹全花茶的系统

权利要求书

1.一种制备牡丹全花茶的系统，其特征在于，包括：烤箱、模具、网碗；其中，所述模具分多层成抽屉式放入所述烤箱内部；所述模具的材质为不锈钢板，在所述不锈钢板上打有整齐排列的圆孔；所述网碗焊接在所述不锈钢板的圆孔上，且所述网碗包含有大网碗和小网碗。

2.根据权利要求1所述的一种制备牡丹全花茶的系统，其特征在于，所述模具的上下左右都是透气的。

3.根据权利要求1所述的一种制备牡丹全花茶的系统，其特征在于，具体步骤包括：

(1)牡丹花的采集；(2)将上述采集好的牡丹花挑选花瓣花粉完整的整朵花，把绿色花叶和花茎剪掉，将上述修剪好的牡丹花放入与之匹配的所述模具中；(3)将盛有牡丹花的模具放入所述烤箱进行烘焙，烘焙条件具体为在30-60℃温度条件下烘焙34-42h。

4.根据权利要求4所述的一种制备牡丹全花茶的系统，其特征在于，所述步骤(2)以橡子木或板栗木作为烘烤的燃料。

5.根据权利要求5所述的一种制备牡丹全花茶的系统，其特征在于，所述步骤(2)的具有操作为：将所述盛有牡丹花的模具放入烤箱先烘烤12h，直至牡丹花定住全花茶的外型，内外湿度一致，含水量低于10％；再将所述牡丹花水平互换位置，继续烘烤12小时.然后采用错位排序叠加法，将牡丹花制作成牡丹花茶放入模具中再进行烘烤。

6.根据权利要求1所述的一种制备牡丹全花茶的系统，其特征在于，将烘制好的牡丹花置于紫外线杀菌炉中进行杀菌1～2分钟。