[发明专利]一种制备牡丹全花茶的系统

说明书

本发明公开了一种制备牡丹全花茶的系统，其特征在于，一种制备牡丹全花茶的系统，其特征在于，包括：烤箱、模具、网碗；其中，所述模具分多层成抽屉式放入所述烤箱内部；所述模具的材质为不锈钢板，在所述不锈钢板上打有整齐排列的圆孔；所述网碗焊接在所述不锈钢板的圆孔上，且所述网碗包含有大网碗和小网碗。本发明通过模具分多层成抽屉式放入烤箱内部，不仅保存了整朵牡丹花的外形、颜色、口感和营养成分，而且不会破坏制作牡丹全花茶所用的牡丹花的形状，具有口感佳、外型美观、花型完整的特点。

技术领域

本发明涉及牡丹花技术领域，更具体的说是涉及一种制备牡丹全花茶的系统。

背景技术

牡丹是我国特有的木本名贵花卉，有数千年的自然生长和两千多年的人工栽培历史。牡丹花被拥戴为花中之王，是我国的国花。《中药大辞典》明文记载；牡丹有镇痛、解热、抗过敏、消炎、免疫、舒筋活血、清淤、清热、凉血等功能，所含的化学成份有芍药甙、丹皮酚、丹皮甙、丹皮多糖、苯甲酸、甾醇、挥发油等多种物。牡丹制成花茶常饮可使气血充沛、容颜红润、精神饱满。能减轻生理疼痛、降低血压，对改善贫血及养颜美容有助益。可镇痛、止咳。

目前，牡丹全花茶的制备方法主要是：将采摘好的牡丹花经过清洗、脱水、揉捻及快速烘干后制成牡丹花茶，但是揉捻后会破坏牡丹花的外形、颜色、口感和营养成分，不能使牡丹花的花型完整。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一种具有口感佳、外型美观、花型完整特点的制备牡丹全花茶的系统。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种制备牡丹全花茶的系统，其特征在于，包括：烤箱、模具、网碗；其中，所述模具分多层成抽屉式放入所述烤箱内部；所述模具的材质为不锈钢板，在所述不锈钢板上打有整齐排列的圆孔；所述网碗焊接在所述不锈钢板的圆孔上，且所述网碗包含有大网碗和小网碗。

优选的，在上述一种制备牡丹全花茶的系统中，所述模具的上下左右都是透气的。

优选的，在上述一种制备牡丹全花茶的系统中，具体步骤包括：牡丹花的采集；(2)将上述采集好的牡丹花挑选花瓣花粉完整，把绿色花叶和花茎剪掉，放入与之匹配的模具中；(3)将盛有牡丹花的模具放入烤箱进行烘焙，烘焙条件具体为在30-60℃温度条件下烘焙34-42h。

优选的，在上述一种制备牡丹全花茶的系统中，所述步骤(2)以橡子木或板栗木作为烘烤的燃料。

优选的，在上述一种制备牡丹全花茶的系统中，所述步骤(2)的具有操作为：将所述盛有牡丹花的模具放入烤箱先烘烤12h左右，直至牡丹花定住全花茶的外型，内外湿度一致，含水量低于10％；再将所述牡丹花水平互换位置，继续烘烤12小时.然后采用错位排序叠加法，将牡丹花制作成牡丹花茶放入模具中再进行烘烤12小时。

优选的，在上述一种制备牡丹全花茶的系统中，将牡丹花置于紫外线杀菌炉中进行杀菌1～2分钟。

经由上述的技术方案可知，与现有技术相比，本发明通过利用多个烘焙腔的烤箱的，保存了牡丹花的外形、颜色、口感和营养成分，而且不会破坏制作牡丹全花茶所用的牡丹花的形状，具有口感佳、外型美观、花型完整的特点。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图获得其他的附图。

图1附图为本发明的模具结构示意图。

附图标记：1模具、2圆孔。

具体实施方式