[发明专利]一种酸枣仁固体饮料配方及其制备方法在审
| 申请号： | 201611047087.3 | 申请日： | 2016-11-23 |
| 公开（公告）号： | CN106578813A | 公开（公告）日： | 2017-04-26 |
| 发明（设计）人： | 赵树卫;张博;冯金磊;李金楠 | 申请（专利权）人： | 天津金匮堂生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L2/52;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300304 天津市东丽区华明高新*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 酸枣仁 固体 饮料 配方 及其 制备 方法 | ||
1.一种酸枣仁固体饮料配方，其特征在于该配方由以下重量百分比的原料组成：酸枣仁粉10-20％，茯苓粉5-10％，白芍粉5-10％，远志粉5-10％，蜂蜜粉10-20％，添加剂30-65％；
其中，所述的添加剂由以下重量百分比的原料组成：山梨糖醇5-15％、海藻糖4-15％、糊精10-40％、植脂末5-15％、黄原胶0.5-1.5％。
2.根据权利要求1所述的一种酸枣仁固体饮料配方，其特征在于该配方由以下重量百分比的原料组成：酸枣仁粉16％，茯苓粉8％，白芍粉5％，远志粉5％，蜂蜜粉10％，山梨糖醇10％、海藻糖10％、糊精25％、植脂末10％、黄原胶1％。
3.根据权利要求1所述的一种酸枣仁固体饮料配方，其特征在于该配方由以下重量百分比的原料组成：酸枣仁粉15％，茯苓粉7％，白芍粉8％，远志粉8％，蜂蜜粉10％，山梨糖醇5％、海藻糖9％、糊精28％、植脂末8％、黄原胶2％。
4.如权利要求1～3中任一项中所述的酸枣仁固体饮料的制备方法，其特征在于：首先将中药材中酸枣仁10-20％，茯苓5-10％，白芍5-10％，远志5-10％，蜂蜜粉10-20％粉碎、打粉过200目筛，然后将添加剂山梨糖醇5-15％、海藻糖4-15％、糊精10-40％、植脂末5-15％、黄原胶0.5-1.5％添加到上述粉碎后的中药材中，搅拌均匀后灭菌包装，既得该酸枣仁固体饮料。
5.根据权利要求4所述的一种酸枣仁固体饮料的制备方法，其特征在于：所述固体饮料中各成分的含量为酸枣仁粉16％，茯苓粉8％，白芍粉5％，远志粉5％，蜂蜜粉10％，山梨糖醇10％、海藻糖10％、糊精25％、植脂末10％、黄原胶1％。
6.根据权利要求4所述的一种酸枣仁固体饮料的制备方法，其特征在于：所述固体饮料中各成分的含量为酸枣仁粉15％，茯苓粉7％，白芍粉8％，远志粉8％，蜂蜜粉10％，山梨糖醇5％、海藻糖9％、糊精28％、植脂末8％、黄原胶2％。
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