[发明专利]一种何首乌饮料及其制备方法

说明书

【技术领域】

本发明涉及生物医药技术领域，具体涉及一种何首乌饮料及其制备方法。

【背景技术】

现代生活节奏快，工作压力大，竞争激烈，加之缺乏运动，很易出现体虚乏力，精神倦怠的症状。据WHO调查，全球有35％以上的人处于疲劳状态，中年男性人群疲劳状态达60％。疲劳可引起运动能力、工作效率降低，如得不到及时恢复，逐渐积累，还会导致“过劳”，出现“慢性疲劳综合征”、“过度训练综合症”等，使机体内分泌紊乱、免疫力下降，甚至出现器质性疾病，威胁人类健康。

何首乌(Polygonum multiflo-rum Thunb.)又称首乌、山精、地精、山首乌、赤首乌、赤敛、小独根等，属于蓼科植物。据报道，何首乌主要有以下几方面的药理活性:抗氧化、抗衰老；防辐射、抗自由基；降血脂、抗动脉硬化；保护肝脏作用；增强机体免疫力；改善记忆力、保护神经细胞和益智；抗菌、抗炎、镇痛等作用。由此可见，何首乌提取物的医用价值十分广泛。

中医学从《黄帝内经》开始就把养生防病作为主导思想，强调“防范于未然”，中药也因其在“治未病”方面的独特优势受到了人们的重视。当前中国保健品市场中药类保健品逐渐成为新宠，而以天然植物为原料的中药饮料也正日益受到青睐，成为我国一项极具市场前景和发展潜力的产业。但目前中药饮料也存在一些问题，如制备工艺不够科学、没有进行系统的药理药效学评价、添加剂过多等。因此，有必要开发一种药效明确、工艺合理、添加剂少的中药饮料。

【发明内容】

本发明的发明目的在于：针对上述存在的问题，提供一种何首乌饮料及其制备方法，所述饮料配方科学合理，多味药相辅相成，使机体达到阴阳平衡，增强了人体免疫能力，无任何毒副作用，工艺简单，适合工业化生产。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：

一种何首乌饮料，由如下重量份的原料制成：何首乌90～120份、西洋参5～10份、熟地黄5～10份、太子参1～3份、刺五加1～3份、陈皮1～3份、佛手1～3份、两面针1～3份。

优选地，所述的饮料，由如下重量份的原料制成：何首乌90份、西洋参5份、熟地黄5份、太子参1份、刺五加1份、陈皮1份、佛手1份、两面针1份。

较优选地，所述的饮料，由如下重量份的原料制成：何首乌120份、西洋参10份、熟地黄10份、太子参3份、刺五加3份、陈皮3份、佛手3份、两面针3份。

更优选地，所述的饮料，由如下重量份的原料制成：何首乌100份、西洋参8份、熟地黄8份、太子参2份、刺五加2份、陈皮2份、佛手2份、两面针2份。

一种制备本发明何首乌饮料的方法，包括以下步骤：

(1)原料的挑选与清洗：分别取何首乌、西洋参、熟地黄、太子参、刺五加、陈皮、佛手、两面针，净选，干燥；

(2)打浆、过滤、灌装：按重量份称取步骤(1)干燥后的原料，加入80～100℃水，打浆，用100～200目滤布进行过滤，弃去滤渣，取滤液，趁热灌装，密封包装；

(3)杀菌、冷却：采取灭菌锅121～125℃高温杀菌15min，自然冷却即得。

进一步地，步骤(2)中，所述原料和水的料液比为45克：1000毫升。

本发明采用的原料功效如下：

何首乌：为蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb.的干燥块根。何首乌充分补充体内血、精、津液等物质，调节人体阴阳平衡。

西洋参：为五加科植物西洋参Panax quinquefolium L.的干燥根。具有补气养阴，清热生津的功效。

熟地黄：为生地黄的炮制加工品。具有补血滋阴，益精填髓的功效。

太子参：为石竹科植物孩儿参Pseudostellaria heterophylla(Miq.)Pax ex Pax et Hoffm.的干燥块根。具有益气健脾，生津润肺的功效。

刺五加：为五加科植物刺五加Acanthopanax senticosus(Rupr.et Maxim.)Harms的干燥根和根茎或茎。具有益气健脾，补肾安神的功效。

陈皮：为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。具有理气健脾，燥湿化痰的功效。

佛手：为芸香科植物佛手Citrus medica L.var.sarcodactylis Swingle的干燥果实。具有疏肝理气，和胃止痛，燥湿化痰的功效。