[发明专利]阿胶原料驴皮的处理方法有效
| 申请号： | 201611110466.2 | 申请日： | 2016-12-06 |
| 公开（公告）号： | CN108018381B | 公开（公告）日： | 2021-02-26 |
| 发明（设计）人： | 吴咏梅;陈丹青 | 申请（专利权）人： | 上海上药神象健康药业有限公司 |
| 主分类号： | C14B1/00 | 分类号： | C14B1/00;C14B1/02;C14B1/58 |
| 代理公司： | 上海弼兴律师事务所 31283 | 代理人： | 薛琦;余化鹏 |
| 地址： | 200062 上海*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 阿胶 原料 处理 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种阿胶原料驴皮的处理方法，其特征在于：其包括如下步骤：（1）将鲜驴皮蒸汽加热；（2）拔毛撮毛；（3）刮余肉；（4）漂洗；（5）风干干燥即完成处理过程；
步骤（1）中，所述蒸汽加热的温度为65-80℃，所述蒸汽加热的时间为3-10min；
步骤（2）中，所述拔毛撮毛的驴皮的温度为25-35℃；步骤（2）中，所述拔毛撮毛的环境温度为25-35℃，所述拔毛撮毛的去毛率为99.0%以上；
所述风干干燥的温度为35-50℃，风速为5-10m/s，所述风干干燥的时间为18-36h；
所述风干干燥后的驴皮的水分含量为12-20%。
2.如权利要求1所述的处理方法，其特征在于：步骤（4）中，所述漂洗在洗皮机中进行，所述漂洗在常温下进行。
3.如权利要求2所述的处理方法，其特征在于：所述洗皮机的转速为30-40r/min，所述漂洗的次数为3次，每次所述漂洗的时间为3-10min，每次所述漂洗的用水量为所述鲜驴皮的质量的2-5倍。
4.如权利要求1所述的处理方法，其特征在于：所述风干干燥在支架上进行。
5.如权利要求4所述的处理方法，其特征在于：所述支架的倾角为35-45°。
6.如权利要求4所述的处理方法，其特征在于：所述支架的晾晒板为线状镂空不锈钢晾晒板。
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