[发明专利]一种用高温粕制作素肉的专用设备

权利要求书

1.一种用高温粕制作素肉的专用设备，包括电机（1）、输送套筒（2）、投料装置（3）和成型机头（4），所述投料装置（3）位于输送套筒（2）的前端，输送套筒（2）的末端设有成型机头（4），其特征在于：输送套筒（2）内设有长轴（21），所述长轴（21）上设置有螺旋推进齿条（22），其中所述长轴（21）从输送套筒（2）的前端到后端，其轴径由小逐渐变大，螺旋推进齿条（22）的螺距由大逐渐变小，所述长轴（21）上的螺旋推进齿条（22）与输送套筒（2）的内壁留有间隙。

2.根据权利要求1所述的一种用高温粕制作素肉的专用设备，其特征在于：所述输送套筒（2）外部设置有温控装置（23），所述温控装置（23）由三段组成，分别为前段制冷装置（231）、中段电磁线圈（232）和后段电磁线圈（233）。

3.根据权利要求2所述的一种用高温粕制作素肉的专用设备，其特征在于：所述中段电磁线圈（232）和后段电磁线圈（233）均与所述输送套筒（2）之间设有保温棉（24）。

4.根据权利要求1所述的一种用高温粕制作素肉的专用设备，其特征在于：所述投料装置（3）与输送套筒（2）相连通，所述投料装置（3）内设置有进料轴（31），所述进料轴（31）的外壁上沿轴向方向均匀分布着十三个开口向上的槽；所述动力电机（1）通过链条带动长轴（21）转动，进料轴（31）与所述长轴（21）通过啮合齿轮相对转动。

5.根据权利要求4所述的一种用高温粕制作素肉的专用设备，其特征在于：所述投料装置（3）的上方设有拌料装置（5），所述拌料装置（5）包括依次相连的入料口（51）、壳体（52）和出料口（56），所述入料口（51）位于壳体（52）前端且位于壳体（52）一侧，所述壳体（52）内依次设有螺旋输料杆（53）、十字刀（54）和圆刀（55），所述十字刀（54）和圆刀（55）均与螺旋输料杆（53）固定连接，所述圆刀（55）位于壳体（52）与出料口（56）的连接处，所述物料通过出料口（56）进入投料装置（3）。

6.根据权利要求1所述的一种用高温粕制作素肉的专用设备，其特征在于：所述成型机头（4）包括机体（41）、冷却套（42）和挤压块（43）；机体（41）通过螺纹连接在输送套筒（2）上，机体（41）内设有混合拉伸腔（44），冷却套（42）上有冷却管接头（45），挤压块（43）内有挤脱块（46），所述挤压块（43）与挤脱块（46）有间隙，挤压块（43）通过螺纹与机体（41）连接，挤压块（43）伸向混合拉伸腔（44）内。

7.根据权利要求1所述的一种用高温粕制作素肉的专用设备，其特征在于：所述长轴（21）的前端面上设有两个开口，所述两个开口在长轴（21）内相互连通形成“U”形腔，所述“U”形腔内呈交错状的设置有导热板（26），所述两个开口上均设置有封闭板。