[发明专利]一种水果酵素胶原蛋白纤维的制备方法

权利要求书

1.一种水果酵素胶原蛋白纤维的制备方法，其特征是，以含有水果酵素、壳聚糖、钛白粉、珍珠粉、香料以及胶原蛋白的冰醋酸水溶液作为纺丝液，将该纺丝液从喷丝口挤出后直接进入凝固浴中固化成形，收集得到初生纤维，以醇水溶液作为清洗剂对初生纤维进行清洗15～30秒后于室温晾干，得到水果酵素胶原蛋白纤维；

所述纺丝液包括如下重量配比的原料：水果酵素8～15重量份、壳聚糖为10～35重量份、胶原蛋白15～25重量份、钛白粉0.2～0.8重量份、珍珠粉2～5重量份、香料0.5～1.5重量份。

所述纺丝液的制备步骤如下：

1）称取、混合胶原蛋白和壳聚糖并以该混合物为溶质，0.1wt%～0.3wt%冰醋酸水溶液为溶剂，配制得7wt%～10wt%胶原蛋白-壳聚糖溶液；

2）称取水果酵素、钛白粉、珍珠粉和香料加入胶原蛋白-壳聚糖溶液中并进行搅拌，搅拌在高剪切均质乳化机上进行，得到纺丝初液；

3）对纺丝初液进行浓缩，得到含水量为35%～45%的浓溶液，常温静置2～3小时，即得纺丝液。

2.根据权利要求1所述的一种水果酵素胶原蛋白纤维的制备方法，其特征是，所述水果酵素包括如下重量配比的水果原料：青梅25～35份、菠萝5～15份、猕猴桃5～18份、木瓜5～15份、橘子8～10份、香蕉8～16份、苹果4～6份、梨8～10份、葡萄5～8份、柿子1～5份。

3.根据权利要求2所述的一种水果酵素胶原蛋白纤维的制备方法，其特征是，所述水果酵素的制备步骤如下：将水果原料清洗、臭氧灭菌，切碎后置入无菌发酵罐中，密封并在室温条件下存放6～8个月，过滤、真空冷冻干燥制得水果酵素。

4.根据权利要求3所述的一种水果酵素胶原蛋白纤维的制备方法，其特征是，所述臭氧灭菌条件如下：臭氧浓度为30～40mg/m³，时间为2～4小时；所述真空冷冻干燥条件如下：温度为-60～-40℃，真空度为-0.06～-0.04MPa，时间为120～144小时。

5.根据权利要求1所述的一种水果酵素胶原蛋白纤维的制备方法，其特征是，所述香料为麝香、檀香和香豆素按质量比5：1～2：1～3进行混合制得。

6.根据权利要求1所述的一种水果酵素胶原蛋白纤维的制备方法，其特征是，所述醇水溶液为30wt%～50wt%的乙醇溶液。

7.根据权利要求1所述的一种水果酵素胶原蛋白纤维的制备方法，其特征是，所述凝固浴为0.5wt%～2wt%的硫酸钠溶液。

8.根据权利要求1所述的一种水果酵素胶原蛋白纤维的制备方法，其特征是，所述水果酵素胶原蛋白纤维作为美容面膜使用。