[发明专利]非活性酵母粉的制备方法

权利要求书

1.非活性酵母粉的制备方法，依次包括以下步骤：

（1）复苏溶解：取冷冻酵母泥，常温常压下，在反应釜里复苏溶解0.3—0.8小时；

（2）加料：向反应釜中添加葡萄糖、磷酸盐、硫酸镁，且葡萄糖、磷酸盐、硫酸镁的添加量分别为冻酵母泥重量的20—40%、30—50%、3—5%，搅拌均匀形成混合物；

（3）发酵：在37—40摄氏度、常压的条件下，混合物在反应釜里发酵3-4小时；

（4）压滤：首先向反应釜中添加冻酵母泥重量55—60%的硅藻土，然后将反应釜中的物质通过压滤机压滤1—2小时，滤液单独存放，取滤饼备用；

（5）干燥：将滤饼在干燥剂中干燥至少4小时，使其水分不高于15%，形成干燥滤饼；

（6）打粉：将干燥滤饼送入粉碎机打粉即形成成品非活性酵母粉。

2.根据权利要求1所述的非活性酵母粉的制备方法，其特征在于：所述步骤（1）中，复苏溶解0.5小时。

3.根据权利要求1所述的非活性酵母粉的制备方法，其特征在于：所述步骤（2）中，葡萄糖、磷酸盐、硫酸镁的添加量分别为冻酵母泥重量的30%、40%、4%。

4.根据权利要求1所述的非活性酵母粉的制备方法，其特征在于：所述步骤（3）中，在38摄氏度、常压的条件下，混合物在反应釜里发酵3.5小时。

5.根据权利要求1所述的非活性酵母粉的制备方法，其特征在于：所述步骤（4）中，硅藻土的添加量为冻酵母泥重量的57%，反应釜中的物质通过压滤机压滤1.5小时。