[发明专利]一种茶香味香榧仁及其制作方法在审
申请号: | 201611139754.0 | 申请日: | 2016-12-12 |
公开(公告)号: | CN108450875A | 公开(公告)日: | 2018-08-28 |
发明(设计)人: | 张淑平 | 申请(专利权)人: | 新昌县五丰果品专业合作社 |
主分类号: | A23L25/00 | 分类号: | A23L25/00;A23L19/00;A23L11/00;A23L33/10 |
代理公司: | 常州佰业腾飞专利代理事务所(普通合伙) 32231 | 代理人: | 袁媛 |
地址: | 312500 浙江*** | 国省代码: | 浙江;33 |
权利要求书: | 查看更多 | 说明书: | 查看更多 |
摘要: | |||
搜索关键词: | 香榧 当归 茶香味 浸泡液 青菜 备用 南瓜 制作 青豆 混合果蔬汁 机体抵抗力 营养液 酥脆 营养物质 杂粮营养 玫瑰果 牛蒡叶 山茶油 月季花 放入 果蔬 果香 烘干 捞出 入味 杂粮 浸泡 茶叶 引入 补充 | ||
1.一种茶香味香榧仁及其制作方法,其特征在于,是由以下重量份的原料制成:
茶叶15~25份、香榧仁60~100份、青豆4~10份、金南瓜3~8份、青菜3~8份、水适量、当归2~4份、月季花1~2份、牛蒡叶2~3份、玫瑰果1~3份、山茶油5~10份;
所述的茶香味香榧仁的制作方法,包括以下步骤:
(1)、选取香榧干果,文火炒到香熟,冷却后去壳,得备用香榧仁;
(2)、将金南瓜和青菜除杂、清洁、打浆,混合后得混合果蔬汁;
(3)、将青豆加热煮熟,打磨成浆,得到杂粮浆;
(4)、将茶叶、当归、月季花、牛蒡叶和玫瑰果混合后加6~10倍量水,常温浸泡8~15小时,先大火煮沸,然后保持文火加热煎煮1.5~3小时,打浆,得营养液;
(5)、将步骤(2)得到的混合果蔬汁、步骤(3)得到的杂粮浆与步骤(4)得到的营养液混合,加入山茶油,搅拌均匀,灭菌,得浸泡液;
(6)、将步骤(1)得到的备用香榧仁放入步骤(5)得到的浸泡液中浸泡6~10小时,入味后捞出烘干,即得成品。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于新昌县五丰果品专业合作社,未经新昌县五丰果品专业合作社许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服】
本文链接:http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201611139754.0/1.html,转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇:一种西式奶油蘑菇浓汤及其制作方法
- 下一篇:一种芥末味富硒瓜子