[发明专利]一种酸梅粉的制备方法在审
| 申请号： | 201611142147.X | 申请日： | 2016-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN108208513A | 公开（公告）日： | 2018-06-29 |
| 发明（设计）人： | 曹玉坤 | 申请（专利权）人： | 沈阳云美科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L2/52 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 110000 辽宁省沈阳市*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 山楂 青梅 食用盐 晾凉 去核 洗净 甘草 制备 桂花 活性成分原料 烤箱 水中浸泡 重量组成 煮沸 蜂蜜水 蜂蜜 滤除 水份 调制 添加剂 新鲜 制作 | ||
【权利要求书】：
1.一种酸梅粉的制备方法，由下列重量组成的活性成分原料组成：
纯天然青梅40～50份、山楂20～30份、甘草10～15份、桂花10～12份做为原料，洗净，青梅、山楂去核；
调制25％的蜂蜜水，加入5％的食用盐；
将洗净、去核的青梅、山楂、甘草、桂花入上述加入食用盐的蜂蜜水中浸泡5小时，煮沸10分钟；
晾凉，滤除水份，进烤箱干燥20分钟；
晾凉，打成粉状即成酸梅粉。
2.根据权利要求1所述的酸梅粉的制备方法，其特征在于：
打粉前还可加入2份葡萄干和1份冰糖。
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