[发明专利]一种富硒抹茶面粉在审
| 申请号： | 201611146171.0 | 申请日： | 2016-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN108450753A | 公开（公告）日： | 2018-08-28 |
| 发明（设计）人： | 蒋子祥;邓顺权;周俊;何远军;梁金波;戴居会;肖英高 | 申请（专利权）人： | 恩施亲稀源硒茶产业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L33/10;A23L33/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 445012 湖北省恩施土*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 富硒 抹茶 面粉 魔芋粉 山药粉 淀粉酶 脂肪肝 可溶性膳食纤维 消化吸收功能 多酚氧化酶 矿物质元素 重量百分比 魔芋多糖 葡甘聚糖 人体吸收 润肠通便 延年益寿 益肺止咳 粘液蛋白 降血糖 降血脂 小麦粉 有机硒 维生素 血糖 减肥 抗癌 治病 健身 | ||
【权利要求书】：
1.一种富硒抹茶面粉，所述面粉包含如下组分：按重量百分比计，
1)小麦粉，40～80wt％；
2)富硒抹茶粉，5～20wt％；
3)山药粉，5～20wt％；
4)魔芋粉，5～20wt％。
2.根据权利要求1所述的富硒抹茶面粉，其特征在于，所述的富硒抹茶粉中，有机硒含量≥200μg/100g(富硒抹茶粉)。
3.根据权利要求1或2所述的富硒抹茶面粉，其特征在于，所述的富硒抹茶面粉中，有机硒含量≥40μg/100g(富硒抹茶面粉)。
4.根据权利要求1-3中任一权利要求所述的富硒抹茶面粉，其特征在于，所述的富硒抹茶面粉中还可以包括地瓜粉，土豆粉，薏仁粉、红薯粉、大米粉、豆粉，其添加量可以是1～5wt％。
5.根据权利要求1-4中任一项权利要求所述的富硒抹茶面粉，其特征在于，所述面粉包含如下组分：按重量百分比计，
1)小麦粉，50～70wt％；
2)富硒抹茶粉，5～15wt％；
3)山药粉，10～20wt％；
4)魔芋粉，5～15wt％。
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