[发明专利]一种预胶化羟丙基淀粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201611176312.3 | 申请日： | 2016-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN108203470A | 公开（公告）日： | 2018-06-26 |
| 发明（设计）人： | 帅放文;王向峰;章家伟 | 申请（专利权）人： | 湖南尔康制药股份有限公司 |
| 主分类号： | C08B31/12 | 分类号： | C08B31/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 410331 湖南省长沙*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 羟丙基淀粉 淀粉 制备 羟丙基化 胶化 精制 预处理 有效成分含量 催化剂分子 微生物限度 淀粉反应 淀粉分子 反应条件 活性中心 晶体结构 药用辅料 淀粉乳 结晶区 包合 活化 催化剂 膨胀 | ||
1.一种预胶化羟丙基淀粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤A、称取一定量的食品级淀粉溶于含有少量酸的溶液中，然后加入催化剂混合，在适当温度下保持30min后，形成淀粉乳包合物；
步骤B、用氢氧化钠溶液滴定上述混合溶液，调pH至9~11，缓慢搅拌，环氧丙烷和催化剂溶于分散介质后，加入上述淀粉包合物中，然后在高纯氮的保护下，加热反应一段时间；
步骤C、反应结束后加入乙醇，经醇沉、离心洗涤、过滤后，冷冻干燥制得羟丙基淀粉；
步骤D、将羟丙基淀粉溶于少量热水中形成一定浓度的水性糊，经超声处理后进行喷雾干燥即得预胶化羟丙基淀粉固体，最后粉碎至所需粒度范围即可。
2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，原料食品级淀粉的来源为木薯或甘薯淀粉。
3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，加入的酸为醋酸、盐酸或磷酸。
4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤A中加入的催化剂优选为25%的四甲基氢氧化铵，加入量与淀粉的比例为1ml：25~60g。
5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤B中加入的催化剂优选为25%的四甲基氢氧化铵，加入量与淀粉的比例为1ml：38~120g。
6.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤A中包合温度为30~40℃。
7.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤B中加入环氧丙烷的量与淀粉原料之比为（1.5~3）ml：1.0g。
8.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤D中热水的温度，即与交化反应的温度为55~60℃。
9.根据权利要求1-8任意一项所述的制备方法制备得到的预胶化羟丙基淀粉。
10.一种预胶化羟丙基淀粉，其特征在于：包括以下步骤制备得到：
（1）、将淀粉溶于酸的溶液后加入催化剂四甲基氢氧化铵混合，形成淀粉乳包合物；
（2）、在上述淀粉乳包合物中加入氢氧化钠溶液，环氧丙烷和催化剂四甲基氢氧化铵溶于分散介质后，加入上述淀粉包合物中，加热反应；
（3）、将步骤（2）制备的羟丙步基淀粉加水形成水性糊，再经超声处理和喷雾干燥即得预胶化羟丙基淀粉；
且所述预胶化羟丙基淀粉中羟丙基质量含量为8%-20%。
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