[发明专利]一种金霉素发酵培养基及其在金霉素发酵中的应用有效
申请号: | 201611183084.2 | 申请日: | 2016-12-20 |
公开(公告)号: | CN106701881B | 公开(公告)日: | 2020-06-19 |
发明(设计)人: | 李大攀;郭双;李书至;李俊;韩鹏军;王文钰 | 申请(专利权)人: | 驻马店华中正大有限公司 |
主分类号: | C12P29/00 | 分类号: | C12P29/00;C12R1/49 |
代理公司: | 郑州联科专利事务所(普通合伙) 41104 | 代理人: | 时立新;周闯 |
地址: | 463000 河*** | 国省代码: | 河南;41 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 金霉素 发酵 培养基 及其 中的 应用 | ||
1.一种添加豆腐渣粉的金霉素发酵培养基,其特征在于,每1 L 培养基中的含有如下成分:花生饼粉20~25g、黄豆饼粉6~12g、豆腐渣粉3~12g、玉米淀粉100~120g、酵母粉1~5g、淀粉酶0.1~0.5g、氯化钠2~3g、硫酸铵5~8g、碳酸钙5~10g、硫酸镁 0.1~0.3g、豆油 0.1~0.2g;
黄豆饼粉和豆腐渣粉的总重量为15g,黄豆饼粉和豆腐渣粉的重量比为0.25:1~1.5:1;
所述豆腐渣粉为含水量5%~10%(W/W),蛋白质含量18%~30%(W/W)。
2.如权利要求1所述金霉素发酵培养基,其特征在于,每1 L 培养基中含有如下成分:花生饼粉22g、黄豆饼粉12g、豆腐渣粉3g、玉米淀粉110g、酵母粉3g、淀粉酶0.3g、氯化钠2.5g、硫酸铵6g、碳酸钙8g、硫酸镁 0.2g、豆油 0.15g;
所述豆腐渣粉含水量8.1%(W/W),蛋白质含量25%(W/W)。
3.如权利要求1或2所述的金霉素发酵培养基在金霉素发酵中的应用。
4.利用权利要求1或2所述金霉素发酵培养基的金霉素生产方法,其特征在于,具体包括以下步骤:
(1)孢子培养,采用砂土孢子培养方法,32±1℃培养3~5 天,制备金色链霉菌孢子;
(2)斜面菌丝培养,将步骤(1)中孢子采用斜面培养方式,32±1℃培养3~5 天制备母瓶斜面菌丝;
(3)种子液制备,将步骤(2)中母瓶内斜面菌丝接种培养瓶,26~33℃、230 转/分摇瓶发酵20~24h 制备种子液;
(4)制备金霉素发酵液,将步骤(3)中种子液接种于发酵罐内,26~33℃下发酵90~120h即得金霉素发酵液。
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