[发明专利]一种西番莲辣木果酱及其制备方法在审
| 申请号： | 201611186429.X | 申请日： | 2016-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN106616882A | 公开（公告）日： | 2017-05-10 |
| 发明（设计）人： | 林梅;邹文海;杨春城;刘永智;严学迎 | 申请（专利权）人： | 林梅 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 530226 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 西番莲 果酱 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种西番莲辣木果酱及其制备方法，主要由西番莲、辣木叶及辣木茎和白砂糖组成。其特征在于，原辅料组成和重量份数：西番莲10～40份、辣木叶及其茎20～50份、白砂糖20～40份、叶绿素铜钠盐0.1～0.5份和柠檬酸0.1～0.3份。
2.根据权利要求1所述的西番莲辣木果酱，其特征在于，采用的西番莲为西番莲果皮和去籽的果浆。
3.根据权利要求1所述的西番莲辣木果酱，其特征在于，采用的辣木叶及辣木茎为新鲜辣木叶及辣木茎。
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