[发明专利]一种地瓜西米粥在审
申请号: | 201611187209.9 | 申请日: | 2016-12-20 |
公开(公告)号: | CN106722035A | 公开(公告)日: | 2017-05-31 |
发明(设计)人: | 王春基 | 申请(专利权)人: | 王春基 |
主分类号: | A23L7/10 | 分类号: | A23L7/10;A23L19/00;A23L33/00 |
代理公司: | 海口兴南知识产权事务有限公司46002 | 代理人: | 戴巨龙,林尤怀 |
地址: | 570000 海南*** | 国省代码: | 海南;46 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 地瓜 西米粥 | ||
1.一种地瓜西米粥,其特征在于,包括以下组分及重量份:
地瓜110-170g;西米80-120g;椰奶100-130g;椰蓉3-8g;调味品5-12g。
2.根据权利要求1所述的地瓜西米粥,其特征在于:地瓜西米粥的生产方法包括以下步骤:
(1)先将地瓜去皮切块蒸熟后后打成地瓜泥;
(2)将西米高温煮熟,备用;
(3)用椰子肉制成椰蓉,备用;
(4)用新鲜椰子肉挤出椰奶,备用;
(5)按比例加入调味品(白砂糖);
(6)混合后于经高温处理后制成。
3.根据权利要求2所述的地瓜西米粥,其特征在于:所述高温处理温度为500℃-600℃。
4.根据权利要求2所述的地瓜西米粥,其特征在于:地瓜西米粥的生产方法还包括:将所述地瓜西米粥按386g/罐装入包装容器中,进行脱气、灌装、封口、喷码、杀菌、冷却、装箱工序。
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