[发明专利]一种红酸汤火锅底料在审
| 申请号： | 201611192007.3 | 申请日： | 2016-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN106579275A | 公开（公告）日： | 2017-04-26 |
| 发明（设计）人： | 李丽开 | 申请（专利权）人： | 李丽开 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528000 广东省佛山*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 红酸汤 火锅 | ||
【权利要求书】：
1.一种红酸汤火锅底料，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：鲜辣椒30-40份、西红柿20-30份、白酒2-4份、辣椒油3-6份、芝麻2-5份、白扣1-3份、花椒2-5份、沙姜1-4份、八角3-7份、食用盐8-12份、陈皮1-3份、蒜1-3份。
2.根据权利要求1所述的一种红酸汤火锅底料，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：鲜辣椒30份、西红柿20份、白酒2份、辣椒油3份、芝麻2份、白扣1份、花椒2份、沙姜1份、八角3份、食用盐8份、陈皮1份、蒜1份。
3.根据权利要求1所述的一种红酸汤火锅底料，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：鲜辣椒40份、西红柿30份、白酒4份、辣椒油6份、芝麻5份、白扣3份、花椒5份、沙姜4份、八角7份、食用盐12份、陈皮3份、蒜3份。
4.根据权利要求1所述的一种红酸汤火锅底料，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：鲜辣椒35份、西红柿25份、白酒3份、辣椒油5份、芝麻4份、白扣2份、花椒3份、沙姜2份、八角5份、食用盐10份、陈皮2份、蒜2份。
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