[发明专利]一种用于制备豆筋的豆浆锅的工作方法

权利要求书

1.一种用于制备豆筋的豆浆锅的工作方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）、向筛网上四个凸台处的气缸通气，气缸的活塞伸出，活塞通过凸台带动筛网向下运动，直到筛网刚好伸入锅体的液体腔室内；

（2）、向锅体内加满待加热的豆浆，使豆浆在锅体内刚好不会溢出；

（3）、启动锅体底部的发热装置，在发热装置的作用下，锅体内的豆浆温度逐渐升高，当发热装置发热3-5min后，豆浆表面开始结皮；

（4）、当豆浆表面结皮并形成豆筋时，停止向气缸通气，气缸的活塞收缩，活塞收缩通过凸台带动筛网向上运动，液态的豆浆穿过筛网上的通孔，豆筋则在筛网的作用下被提起；

（5）、当豆筋在筛网的作用下被提起1min后，覆在豆筋表面的豆浆在重力的作用下滴入到锅体内，此时用豆棒将筛网上的豆筋卷起；

（6）、当豆棒将筛网上的豆筋卷起后，再次向气缸内通气，再次重复上述步骤即可。

2.根据权利要求1所述的用于制备豆筋的豆浆锅的工作方法，其特征在于：还包括在豆棒的两端套设防滑套的步骤。

3.根据权利要求1所述的用于制备豆筋的豆浆锅的工作方法，其特征在于：还包括在豆棒的豆棒芯中部套设圆柱形冰块的步骤。

4.根据权利要求1所述的用于制备豆筋的豆浆锅的工作方法，其特征在于：还包括将凸台与筛网进行焊接的步骤。

5.根据权利要求1所述的用于制备豆筋的豆浆锅的工作方法，其特征在于：在对锅体加工时，在锅体的四周加工出圆弧形倒角。

6.根据权利要求3所述的用于制备豆筋的豆浆锅的工作方法，其特征在于：还包括用不锈钢材料加工出筛网和豆棒芯的步骤。