[发明专利]一种薜荔解酒咀嚼片

权利要求书

1.一种薜荔解酒咀嚼片，其特征在于，包括下述重量百分比的原料：薜荔籽果胶粉10-15%、橙子5-9%、菠萝蜜6-10%、凉薯3-6%、葛花3-5%、亮氨酸0.3-0.6%、蛋氨酸0.3-0.6%、硬脂酸镁1-2%、其余量为玉米淀粉浆。

2.一种薜荔解酒咀嚼片，其特征在于，制备方法包括以下步骤：

（1）薜荔籽果胶粉的制备：挑拣除杂后的薜荔籽，洗净，放在烘箱内进行干燥，取干燥后的薜荔籽置于研磨机中研磨成粉，将薜荔籽粉用纱布袋兜住，在流动的清水下快速冲洗一次，洗去其大部分的糖甙、色素等物质，冲洗结束后将薜荔籽倒入抽提锅内，加入适量的柠檬汁和水，将溶液的PH值调至2.1-2.6，用水浴加热法，一边搅拌一边加热，温度控制在85-100℃，时间为45-60分钟，将抽提出来的薜荔籽液通过UF膜进行初滤，再在转速为6000-7000转/分的离心机中分离其所含的杂质，得到滤清的薜荔籽提取液，最后对滤清的薜荔籽提取液进行真空浓缩，浓缩至65-75%，即可得到薜荔籽提取液；往薜荔籽提取液中缓慢加入95%的乙醇，边加边搅拌，使果胶沉淀出来，乙醇的加入量以溶液中乙醇总含量为50-60%为宜，加入完毕后，停止搅拌，静置6小时，用抽滤或压滤方式过滤出粗果胶饼，滤液去蒸馏回收乙醇，将粗果胶饼打散，用95%以上的乙醇洗涤2遍，滤干，乙醇回用，将洗涤后的果胶在60℃下真空干燥至含水量8-10%，冷却后粉碎，过80-100目筛就得到薜荔籽果胶粉；

（2）水果粉的制备：选取新鲜的橙子、菠萝蜜，分别洗净，去皮、去核，分别将果肉置于打浆机中打成泥糊状，随后将泥糊状的橙子果肉和菠萝蜜果肉分别放入冷冻干燥机中，在-40℃至-50℃的温度下进行冷冻干燥，制得橙子果粉和菠萝蜜果粉；

（3）中草药粉的制备：凉薯、葛花，放在清水中浸泡10个小时，取出烘干，置于研磨机中研磨成粉，备用；

（4）混料、研磨：按重量百分比称取薜荔籽果胶粉、橙子果粉、菠萝蜜果粉、凉薯粉、葛花粉、亮氨酸、蛋氨酸放置于混料机中，充分的混合均匀，随后放在研磨机中进行超细研磨，继而过100-120目的筛网，制得混合粉；

（5）制粒：将混合粉置于槽混机内，按照重量份加入玉米淀粉浆，边加边搅拌，搅拌至握之成团、按之即散的软材，用16目筛制粒；

（6）整粒：将湿粒放在烘箱内烘干，用18目筛整粒；

（7）压片：整粒后的干颗粒搅拌均匀，密闭放置3-5小时后加入适量硬脂酸镁充分混匀，放入压片机中压片；

（8）包装。