[发明专利]一种用于结晶蜂蜜的生产装置

权利要求书

1.一种用于结晶蜂蜜的生产装置，包括罐体（1），所述罐体（1）上设有用于注入液相蜜的第一投料口（11）和用于注入晶相蜜的第二投料口（12），其特征在于，所述罐体（1）外设有相配合的预切割机构（8）和传输带机构（9），所述预切割机构（8）用于对固态的晶相蜜进行预切割后经传输带机构（9）传输至第二投料口（12）处；所述罐体（1）内设有相配合的预研磨均质机构（2）和高剪切乳化搅拌机构（3），所述预研磨均质机构（2）设于第二投料口（12）处用于将切割的晶相蜜进一步研磨后再和液相蜜汇合，所述高剪切乳化搅拌机构（3）于罐体（1）内旋转搅拌以用于使液相蜜和研磨后的晶相蜜进行均匀混合。

2.根据权利要求1所述的用于结晶蜂蜜的生产装置，其特征在于，所述高剪切乳化搅拌机构（3）包括竖直设立于罐体（1）内的搅拌轴（31），所述搅拌轴（31）上设有多个依次间隔固定的高剪切搅拌叶片轮（32）、用于高速旋转时产生高剪切力使液相蜜和研磨后的晶相蜜于罐体（1）内流动以进行均匀混合，所述搅拌轴（31）的底端还设有乳化头组件（33）以用于使流动的液相蜜和晶相蜜于罐体（1）内呈漩涡翻涌以进一步实现均匀混合。

3.根据权利要求2所述的用于结晶蜂蜜的生产装置，其特征在于，所述乳化头组件（33）包括定子罩体（331）和转子飞轮（332），所述转子飞轮（332）固定于搅拌轴（31）底端用于随搅拌轴（31）一起旋转，所述定子罩体（331）开口朝下地罩设于转子飞轮（332）外，所述定子罩体（331）的圆周面上开设有多个流动孔（333）、用于和旋转的转子飞轮（332）相配合使流动的液相蜜和晶相蜜从流动孔（333）处通过以产生漩涡翻涌。

4.根据权利要求3所述的用于结晶蜂蜜的生产装置，其特征在于，所述高剪切乳化搅拌机构（3）还包括多根围设于搅拌轴（31）四周的固定杆（34），多根所述固定杆（34）的一端均固定于罐体（1）上，多根所述固定杆（34）的另一端均固定于定子罩体（331）上以用于对搅拌轴（31）和乳化头组件（33）进行支撑固定。

5.根据权利要求1至4中任意一项所述的用于结晶蜂蜜的生产装置，其特征在于，所述预研磨均质机构（2）包括研磨罩体（21）和竖直设立于研磨罩体（21）内的研磨旋转轴（22），所述研磨旋转轴（22）上设有多组呈交错设置的研磨刀片（23）以用于旋转时将注入的晶相蜜进行研磨。

6.根据权利要求5所述的用于结晶蜂蜜的生产装置，其特征在于，所述研磨罩体（21）的底面和圆周侧面上均设有多个筛孔（211）、用于使研磨后的晶相蜜通过筛孔（211）排出以和液相蜜汇合。

7.根据权利要求6所述的用于结晶蜂蜜的生产装置，其特征在于，所述研磨旋转轴（22）上从上至下依次设有三组研磨刀片（23），每组所述研磨刀片（23）的两端均靠近研磨罩体（21）的内侧壁设置，处于最下端的研磨刀片（23）的底端靠近研磨罩体（21）的内底面设置。

8.根据权利要求5所述的用于结晶蜂蜜的生产装置，其特征在于，每组所述研磨刀片（23）的左右两端呈相反的倾斜设置以使研磨刀片（23）呈螺旋桨状，每组所述研磨刀片（23）的左右两端的倾斜角度均为45度。

9.根据权利要求1至4中任意一项所述的用于结晶蜂蜜的生产装置，其特征在于，所述预切割机构（8）包括用于放置待切割晶相蜜的切割平台（81），所述切割平台（81）的一侧设有升降基座（82），所述升降基座（82）上设有可往复升降的切割刀组件（83）用于下降时将晶相蜜进行切割。

10.根据权利要求9所述的用于结晶蜂蜜的生产装置，其特征在于，所述切割刀组件（83）包括呈水平设置的切割框（833），所述切割框（833）内设有多个横向刀片（831）和多个竖向刀片（832），多个所述横向刀片（831）和竖向刀片（832）交叉设置以形成网格状的切割板、以用于下降时将晶相蜜切割成多块均匀的小块。