[发明专利]一种黑蒜山楂脆片及其制作方法在审
| 申请号： | 201611239169.8 | 申请日： | 2016-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN106616622A | 公开（公告）日： | 2017-05-10 |
| 发明（设计）人： | 张志年;张奎昌 | 申请（专利权）人： | 江苏千药堂国医研究院有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221300 江苏省徐州*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 山楂 及其 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种黑蒜山楂脆片，其特征是以山楂粉、黑大蒜为原料，经混合、成型、烘干而成；其中所述原料按以下重量百分比配比：山楂粉85%～99%，黑大蒜1%～15%。
2.如权利要求1所述的黑蒜山楂脆片，其特征在于，其中所述原料按以下重量百分比配比：山楂粉90%～95%，黑大蒜5%～10%。
3.如权利要求1所述的黑蒜山楂脆片，其特征在于，所述的山楂粉为300～800目的超微粉。
4.如权利要求1或2所述的黑蒜山楂脆片，其特征在于，其中所述原料中包括山楂粉、黑大蒜总重量1%～15%的添加剂。
5.如权利要求1所述的黑蒜山楂脆片的制作方法，其特征是将净山楂饮片经干燥、粉碎成超微粉，将黑大蒜与水按重量比为1:1比例，置于球磨机中磨成糊状的黑大蒜糊，然后再将山楂粉与黑大蒜糊混合均匀，采用压片设备压制成型，烘干，包装即得。
6.如权利要求5所述的黑蒜山楂脆片的制作方法，其特征在于，所述的烘干为采用100℃～300℃的低温热风烘干6～9小时。
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