[发明专利]具有抗氧化功能的高加索酸奶乳杆菌JMCC0101、其筛选方法及应用有效

专利信息
申请号: 201611249755.0 申请日: 2016-12-29
公开(公告)号: CN107058161B 公开(公告)日: 2020-11-03
发明(设计)人: 魏立华;朱宏;王世杰;冯丽莉;荀一萍;张栋;郝红伟;薛玉玲 申请(专利权)人: 石家庄君乐宝乳业有限公司
主分类号: C12N1/20 分类号: C12N1/20;C12N1/02;A23L33/135;A23C9/123;C12R1/225
代理公司: 石家庄旭昌知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 13126 代理人: 彭随丽
地址: 050299 河*** 国省代码: 河北;13
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摘要:
搜索关键词: 具有 氧化 功能 高加索 酸奶 杆菌 jmcc0101 筛选 方法 应用
【权利要求书】:

1.一种高加索酸奶乳杆菌(Lactobacillus kefiri)JMCC0101,其特征在于 ,它是从我国云南大理传统发酵乳制品中分离筛选出来的益生菌,该菌菌株已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号:CGMCCNo.11772;

所述高加索酸奶乳杆菌 JMCC0101的16SrRNA 的基因序列如下:

CCATCTCCTGATCACCTTAGACGGCTGGTCCCCGAAGGTTACCTCACCGGCTTTGGGTGTTACAAACTCTCATGGTGTGACGGGCGGTGTGTACAAGGCCCGGGAACGTATTCACCGTGGCATGCTGATCCACGATTACTAGCGATTCCAACTTCATGCAGGCGAGTTGCAGCCTGCAATCCGAACTGAGAACGGCTTTAAGAGATTAGCTTGACCTCGCGGTTTCGCGACTCGTTGTACCGTCCATTGTAGCACGTGTGTAGCCCAGGTCATAAGGGGCATGATGATTTGACGTCATCCCCACCTTCCTCCGGTTTGTCACCGGCAGTCTTGCTAGAGTGCCCAACTGAATGCTGGCAACTAACAATAAGGGTTGCGCTCGTTGCGGGACTTAACCCAACATCTCACGACACGAGCTGACGACAACCATGCACCACCTGTCATTCTGTCCCCGAAGGGAACGCCTAATCTCTTAGGTTGGCAGAAGATGTCAAGACCCTGGTAAGGGTTCTTCGCGTAGCATCGAATTAAACCACATGCTCCACCGCTTGTGCGGGCCCCCGTCAATTCCTTTGAGTTTCAACCTTGCGGTCGATCTCCCCAGGCGGAGTGCTTAATGCGTTAGCTGCAGCACTGAAGGGCGGAAACCCTCCAACACTTAGCACTCATCGTTTACGGCATGGACTACCAGGGTATCTAATCCTGTTCGCTACCCATGCTTTCGAGCCTCAGCGTCAGTTACAGACCAGACAGCCGCCTTCGCCACTGGTGTTCTTCCATATATCTACGCATTTCACCGCTACACATGGAGTTCCACTGTCCTCTTCTGCACTCAAGTCTCCTGGTTTCCGATGCACTTCTCCGGTTAAGCCGAAGGCTTTCACATCAGACCTAAGAAACCGCCTGCGCTCGCTTTACGCCCAATAAATCCGGACAACGCTTGCCACCTACGTATTACCGCGGCTGCTGGCACGTAGTTAGCCGTGGCTTTCTGGTTGGATACCGTCAAGATGTCAACAGTTACTCTGACACCTGTTCTTCTCCAACAACAGAGTTTTACGAGCCGAAACCCTTCATCACTCACGCGGCGTTGCTCCATCAGACTTTCGTCCATTGTGGGAAGATTCCCTACTGCTGCCTCCCGTAGGAGTTTGGGCCGTGTCTCAGTCCCAATGTGGCCGATTACCCTCTCAGGTCGGCTACGTATCATTGCCTTGGTAGGCCATTACCTTACCAACAAGCTAATACGCCGCGGGTCCATCCTAAAGTGATAGCCGAAGCCATCTTTTAAACCAAAACCATGTGGTTTTGGTTGTTATACGGTATTAGCACCTGTTTCCAAGTGTTATCCCCTACTTCAAGGGCAGGTTACCCACGTGTTACTCACCAGTTCGCCACTCGTTTCGTGTTAAATCATTTAAATGCAAGCATCTAAAATCAATAACGGAAACGCGTTCGACTTGCATGTATAGCACGCCGCACAGTCA;

所述高加索酸奶乳杆菌 JMCC0101的 pheS的基因序列如下:

CAAACCTCACCAATGCAGGCTCGTACTTTGGAAAAGCATGATTTCTCAAAGGGACCTTTGAAGATGATCTCACCAGGAATCGTTTACCGTCGTGATACTGATGATCCAACCCATTCACATCAATTCCATCAGGTTGAAGGACTCTTTATTGATGAGCACGTGACAATGGCTGATTTAAAGGGAACTTTGATTACCATGGCTCAAAACATTTTTGGCAATAAATTTGATATTCGTTTACGACCAAGTTATTTCCCATTTACCGAACCTTCTGTTGAAGTGGATGTTACCTGCTTTAACTGTATGGGAAAGGGTTGTGACGTCTGCAAACATACCGGCTGGATTGAAGTCTTAGGTGCCGGCATGGTTCATCCTAATGTGCTCGATATGGCTGGCGTTGATTCAAAGAAGTATGGCG。

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