[发明专利]一种银杏豆奶粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201611267136.4 | 申请日： | 2016-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN108260672A | 公开（公告）日： | 2018-07-10 |
| 发明（设计）人： | 孙红安 | 申请（专利权）人： | 孝感市森茂激光数控设备有限公司 |
| 主分类号： | A23C11/06 | 分类号： | A23C11/06 |
| 代理公司： | 湖北武汉永嘉专利代理有限公司 42102 | 代理人： | 倪先元 |
| 地址： | 432000 湖北省孝*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 银杏果 银杏 口味 设备改造成本 奶粉用量 银杏果粉 营养物质 微量元素 大豆粉 质量比 制备 生产工艺 奶粉 牛奶 大豆 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种银杏豆奶粉，其特征在于，由以下原料制备而成：银杏果仁20-30份，大豆粉40-60份，奶粉10-20份。
2.如权利要求1所述的一种银杏豆奶粉，其特征在于：所述银杏豆奶粉中还添加有质量分数为5%的白砂糖或葡萄糖。
3.权利要求1所述的银杏豆奶粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤，首先将新鲜银杏果炒熟，去皮研磨制成银杏果粉；接着将银杏果粉、大豆粉以及奶粉混合，加入足量水进行搅拌，过滤后将滤液浓缩至固含量为45-55%后喷雾干燥。
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